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クリンプパイクラストはスタイルを追加します
格子パイのアップルパイ JMichl /ゲッティイメージズ 醜いと汚れたパイはまだ良い味ができますが、美しいパイはテーブルをドレスアップし、お祭りをお祝いにします。 （そして、あなたは「私たちは最初に目で食べる」ということを知っている）美しいパイの鍵は、 良い地殻を作り、それを十分に長時間焼くことで、煮ると茶色になり、縁をかしめて装飾的な縁を作ることですパイの 圧着パイクラストは、二重クラッドパイのエッジをシールするだけでなく、クラストエッジを完璧に、または少なくともかなりきれいに描きます。
パイクラストのエッジをクリンプするには5つの異なる方法があります。 あなたに最適な方法と最終的な外観を選択してから、練習します。 均等に圧着されたエッジでの最初の努力は完璧にはならないかもしれませんが、それを維持してください。そしてすぐにあなたはパイとして喜ばれます！
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クラシックScalloped Pie Crust Crimp
ミニスカロップパイクラスト圧着。 モリーワトソン この古典的なホタテの地殻は、習得がかなり容易です。 一方の手の人差し指を使用して内側の端を押さえ、もう一方の手の親指と人差し指で外側の端を挟みます。 パイの端の周りを繰り返します。 結果は、あなたのおばあちゃん（またはコーナーのベーカリー）のように見える珍しい小さなホタテの端です。
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大型スカロップパイクラストクリンプ
パイ圧着 - 大Scallop Edge。 モリーワトソン やや近代的な外観のためには、この大きなスカラップの縁を選択してください。 一方の手の人差し指を曲げ、曲がった指の真ん中を使って内側の端を押して、他方の手の親指と人差し指で外側の端を押し込みます。これにより、大きくてかわいいホタテが作られます。 古典的なクリンプをややミニマルに取るために、パイの周りを何度も繰り返します。
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ロープパイクラストクリンプ
ロープエッジ - パイクラストクリンプ。 モリーワトソン 古典的なホタテの方法に興味がありませんか？ シンプルなピンチは、うまくいけば、エレガントなロープのような効果を作り出すことができます。 あなたの親指と人差し指の間でパイ皮をやさしくつまんで、斜めにして、ピンチで生地の外側の端を静かに引き上げます。 エフェクトは、ロープの端がパイクラストの周りを走っているように見えるはずです。
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シンプルな角度のついたパイクラストクリンプ
シンプルな角度のついたパイクラストクリンプ。 モリーワトソン ホタテガイの縁の相対的なものですが、それほど劇的な効果はありませんが、シンプルな角度のついたクリンプは、微妙な形であらゆるパイに感動を与えます。 この外観を実現するには、もう一方の手の人差し指で外側の端に押し込みながら親指で押し下げて外に出して、あまりにも派手ではない角のあるパイクのクリンプを作る。
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フォークパイクラストクリンプ
フォークパイクラスト圧着。 モリーワトソン ちょうどあなたの興味や傾きを超えている他の方法は、管理可能なので、あなたはいつもフォークを使用することができます！ フォークの尖塔を使って生地を一緒に密封し、縁の周りに家庭的な装飾パターンを残すだけで、縁を押し下げるだけです。 これは、あなたが子供を関与させるために探している場合、またはあなたに手伝って欲しいと願っている場合、素晴らしい方法です！