パーム、トウモロコシ、盛り合わせのジャガイモのハートがスライスに現れます
ピザは決して翻訳を必要としない単語です。世界中で認められています。 どこでもあなたが旅行するピザを見つけることができますが、おそらくあなたが米国で慣れ親しんでいたような味はありません。
ブラジルでは、地殻、ソース、トッピングは地元の料理や嗜好によって異なり、フラットブレッドのものはピザになります。 そしてもう一つの大きな違いは、ブラジル人は銀器でピザを食べることです。 あなたが米国でそれをするならば、他の人はあなたが別の工場の人のようにあなたを見ます。
ピザがブラジルにどのように到着したか
ピッツァはブラジルに到着し、1880年から1930年の間にブラジルを新しい家にしたイタリア移民と一緒に、ブラジルに到着しました。1950年以前は、イタリアのブラジル人がほとんどを食べていました。パウロ、それ以来、それはブラジルのアクセントではあるが、国の好みになっている。
地殻、成分、およびトッピング
アメリカとブラジルのピザの主な違いの1つは、地殻です。 米国では、薄く手作り（やや厚い）とディープディッシュやパン（非常に厚い）を見つけることができますが、ブラジルのピザは常に非常に薄い地殻を持っています。 地殻のエッジは、チェダーまたはクリーミーなブラジルのチーズで一般的に満たされています。 いい感じです。
ブラジルのピザには、米国のピザに豊富なソースの代わりに、トマトソースまたはトマトのスライスがほとんどまたはまったくない傾向があります。ブラジルの一部では、ケチャップをピザソースとして使用しています。
それはあなたがそれに最初に噛むときにアメリカ人にとっては驚きでなければならない。
ブラジル人はアメリカ人よりもピザの方がはるかに創造的で、 ブラジルの様々な地元の食材や味はピザに現れます。 手のひら 、カツプリチーズ、新鮮なトウモロコシ、新鮮なハーブ、マッシュポテト、焼きソーセージ、ジャガイモスティック、ココナッツミルクを入れたカレーチキンなどのトッピングは、オリーブ、ハム、ベーコン、オレガノ、モッツァレラなどの伝統的なトッピングと混ざり合っています。トマト。
典型的なトッピングの組み合わせ
いくつかのブラジルのピザの組み合わせは、トマトソース、モッツァレラ、オレガノまたは4つのチーズなど、アメリカのお気に入りと非常によく似ています。 しかし、4つのチーズのピザは、典型的には、モッツァレラ、ゴルゴンゾラ、パルメザン、クリームチーズの混合物で、米国では聞き覚えのない組み合わせです
他のお気に入りのコンボ、レポートブラジルビジネスは、トマトソース、生マグロ、タマネギです。 トマトソース、チキン、クリームチーズおよびオレガノ; トマトソース、モッツァレッラ、トマトスライス、カラブリアソーセージ、ハム、タマネギ、ピーマン、ハードエッグ、緑色または黒色のオリーブ - ブラジルのスーパーデラックス版。
デザートピザ
ブラジルのピザの饗宴は美味しいデザートピザなしでは完全ではありません。 バナナ、チョコレート、 "dulce de leche" （ポルトガル語で "ドースデリート"）、イチゴ、調理リンゴ、ナツメヤシ、グアバペースト、クリームチーズ、ホイップクリーム、さらにはアイスクリームも薄い、パンのような地殻。 多くの場合、トッピングは装飾的に配置され、お祝いパーティのデザートを作るためにかなりのパターンで配置されます。