マフィンは楽しく簡単です。 さらに、子供たちはミキシングを手助けし、バッターを缶に入れることができます。 このレシピは非常に簡単で、成分は簡単に見つかります。
収量： 1ダース。
あなたが必要とするもの
- 小麦粉2カップ（万能）
- 3ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 砂糖大さじ3
- 植物油3大さじ
- 1ティースプーンの純粋なバニラエキス
- 大きな卵1個（軽く殴られたもの）
- バターミルク1カップ
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱する。
- グリースは12カップのマフィンスズです。
- ミディアムボウルでは、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜます。
- 小さなボウルに、植物油、バニラ、卵、バターミルクを一緒に混ぜる。
- 液体成分を乾燥成分のボウルに加える。 すばやくミックスしすぎないように、成分を素早く混合してください。
- 打者と一緒に各マフィンカップの3分の2を記入してください。
- 400°Fで20分間または完了するまで焼く。 約10分間、マフィンスズでマフィンを冷やしましょう。 マフィンをスプーンで持ち上げ、バターを添えてください。
マフィンベーキングのヒント：
- バターミルクを持っていない？ 代わりにこのバターミルク代用レシピを使用してください。
- ベーキングソーダは、1杯のベーキングソーダと2杯のタルタルクリームを組み合わせて代替します。 これは、このレシピで求められるベーキングパウダー1大さじを置き換えます。
- あなたがたくさん焼くのでなければ、少量のベーキングパウダーを購入してください。 ベーキングパウダーはその効力を失う。
- スズカップからマフィンを得るにはスプーンを使います。 マフィンがスズに固執すれば、マフィンの側面に沿ってバターナイフを動かしてください。
- 卵の代わりに卵の代用品を使用することができます。
- ミルクパウダー変換テーブルを乾燥するミルクがあります 。 レシピでミルクを交換する際に、どのくらいの量の乾燥ミルクを水に加えるかを把握するために使用します。
- ミルクは豆乳で置き換えることができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 120 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 78 mg |
| ナトリウム | 290 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |