エレガントなペストリーデザート
エレガントなデザートが必要なときに、これらのタルトレシピは簡単に作成できます。 さまざまなフィリングやペストリーで簡単にカスタマイズでき、特別な集まりの究極のトリートメントです。
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チョコレートタルトレシピ チョコレートのタルトで自分を治療する素晴らしいことは、少しチョコレートの渇望を満たすだろうということです。 クリーミーで豊かなチョコレートガナッシュで満たされたフレークでバター色のタルトの殻は、穏やかなカフェオレと並んで洗練されたデザートを作ります。 おいしい冷たいコントラストのために、ガーニッシュとしてレモンペストリークリームの塊でそれを提供してください。チョコレートタルト。 ©Sarah Katzenell 05の02
アーモンドタルトレシピ このアーモンドタルトのレシピは、カラメルに、細かくカリカリのデザートを作ります。 タルトを個々に扱いたい場合は、単にタルトレーパンに注ぎます。 デザートと一緒にお召し上がりいただきますシャンティリークリームの少々の塊は、理想的なトリートメントです。アーモンドタルト ©Stuart Spivak 03/05
アップルタルトタチンレシピ レモンの香りとスパイスのタッチを加えることで、この古典的に美味しいリンゴタルトのTatinレシピが実現します。 豊富な夕食後のトリートメントのためにデザートにバニラアイスクリームまたはシャンティクリームを加えてください。フランス語Tarte Tatin。 ベン・モンク・ゲッティイメージズ 04/05
フィギュアタルトレシピ 伝統的に、このイチジクのタルトは夏のレシピです。 しかし、少し工夫して、乾燥したイチジクを浸しておいて1年中使って美味しいデザートにすることができます。 カラメルにされたイチジクの詰め物は、ポートワインのスプラッシュで温められ、ブラックベリージャムのビットで活気づけられます。ルーロバートソン/ゲッティイメージズ 05/05
レモンタルトレシピ これは一年中のパティスリーやカフェで見られる典型的なフランスのタルトです。 クールでシャープなレモンの詰め合わせは、フレークでやや甘いペストリーとうまく対照をなします。レモンタルト。 ©ニール・ピードック