フィッシュアムリツタリ

それが起源の都市の後にちなんで名付けられた、この簡単な揚げた魚料理は、メインコースを補完する素晴らしい前菜またはサイドディッシュです。

あなたが必要とするもの

• 1キロの魚（しっかりとした白身の魚）を中厚のスライスにカット
• ジンジャーペースト3大さじ
• ガーリックペースト大さじ3
• 茶さじ1杯
• ターメリック粉
• 1ティースプーンのコリアンダーパウダー
• 1ティースプーンのクミン粉
• 1ティースプーンのカロリーの種子（ajwain）
• 小さじ1杯の唐辛子
• ダッシュ・ソルト・トゥ・テイスト
• ライムジュース大さじ2（1リットルのジュース）
• ベンガル・グラム・フラワー1 1/2カップ
• 石油を浅い揚げ魚に
• 1レモンジュース
• 1石灰（くさび）

それを作る方法

1. 大型で浅い料理の中で、魚やライムウェッジを除くすべての成分を混ぜる。 厚いペーストを形成する。
2. 優しく各ピースをコートすることを確認し、このペーストに魚を優しく折りたたみます。 1時間浸漬することができます。
3. 幅広くフラットなパンで、魚を浅く揚げるのに十分なオイルを熱し、各部分が黄金で鮮明になるまで両側に炒めます。
4. 熱いうちに、食卓に並べておいてください。 サービングする直前にレモン汁を絞ってください。 ライムウェッジを添えて。