デンマークのRisengrød 、スウェーデンのRisgrynsgrötと呼ばれるクリスマスイブは、家族にも、伝統的にも、有益ではあるが、家庭的な精神であるNisseやTomteへの提供として提供されています。
1つのブランチングアーモンドを鍋に加えてからお召し上がりください。 それを見つけた者は、今後12ヶ月で結婚する可能性が高い。 残飯は予約され、翌日にクリスマスディナーを提供するエレガントな米プディングを作るために使用されます。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップの水
- バター1大さじ
- 塩小さじ1/2
- 1カップ短粒、もち米（ジャスミンは甘みが増しているので、ジャスミンを使用したい、パール米も効果的です）
- 4 1/2カップミルク
- シナモン - 砂糖とバター
それを作る方法
- 米をよく洗い流して排水する。
- 重い鍋の中で、1 1/2カップの水、バター、塩を熱で急速に沸騰させます。
- 米を注ぎ、こぼれを防ぐために絶え間なくかき混ぜる。
- 沸騰が煮詰めになるまで、米をかき混ぜながら熱を低くする。
- 米が水のほとんどを吸収するまで、ポットを覆い、10〜15分間煮る。
- 米にミルクを加えて混ぜ合わせる。 混合物を沸騰させて、絶えず攪拌し、直ちに熱を低くする。
- 沸騰が煮沸になったら、鍋を覆い、それを攪拌せずに45分間調理する。 それを避けるためにここに注意してください。
- シナモン - 砂糖とバターで味を温かく味わってください。 冷たいミルクで上に注ぐこともできます。
食後のお粥は、翌日の朝食で楽しめます。電子レンジで簡単に再加熱できます。 それは冷蔵庫に数日間保持されます。 あなたはそれが少し液体を好む場合は、常にミルクで薄くすることができます。
Risgrynsgrötのクリスマスイブリマインダ
来年に結婚したいと思っている家族がいる場合は、 ブランチングしたアーモンドをお粥の中に入れてお召し上がりください 。 それは、あなたが不正行為をして最も有望な候補者にそれを与えるかどうか、それをかき乱して盲目的にそれを食べるかどうかはあなた次第です。
もしNisseと家畜が危機に瀕しているならば、バターの大きなスライスでお粥を頂くことも良い考えです。 ニッセが上にバターを見ないならば、彼は怒るかもしれません。 彼が見つけて楽しむために、クリスマスイブの正面玄関の外に彼の部分を設定します。 それ以外の場合は、その結果に直面する必要があります。 これらは、牛の尾をまとめて納屋の物を壊すことにまで及ぶ可能性があります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 247 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 23 mg |
| ナトリウム | 82 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 8g |