このビーガンタルトはとても簡単です。 冷凍ブルーベリーと一緒に働くので、一年を通して食事やパーティーに完璧な、甘い仕上がりです。
あなたが必要とするもの
- 1レシピ
- 乳製品のないパイ生地 （またはレシピのアーモンドタルト生地1個）
- カスタード充填用：
- 1パッケージ/ 12.3オンスの絹の豆腐（「ライト」品種ではない）
- 砂糖1/3カップ
- レモンジュース1大さじ
- 1/4ティースプーンの塩（プラス味に多く）
- ブルーベリートッピングの場合：
- ブルーベリー4杯（新鮮または凍結）
- 3/4カップの砂糖
- コーンスターチ大さじ3
- レモン汁3大さじ
- 塩小さじ1/4
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱します。9 インチのタルトパンまたはパイプレートに乳製品のないパイ生地またはアーモンドタルト生地を入れます。冷蔵庫で生地を30分間冷やします。
- フォークを使用して、地殻の表面を刺します（これは、ベーキング中に気泡が形成されるのを防ぐためです）。 10-15分、または金色の茶色まで焼く。 充填する前に完全に冷却する。
- 詰め物を作る。 ミキサーで、絹の豆腐、砂糖、レモン、塩を混ぜ合わせ、滑らかになるまで処理します。 準備されたパイの皮またはタルトの殻に注ぎ、2時間またはセットまで冷却する。
- 一方、ブルーベリートッピングを行います。 ブルーベリーと砂糖を中型の鍋に入れ、かき混ぜてコートします。
- 別のカップでは、レモンジュース、コーンスターチ、塩を混ぜ合わせてコーンスターチを溶かす。 ブルーベリーの上にレモンコーンスターチの混合物を注ぎ、混合物が厚いシロップの粘稠度になるまで、しばしばかき混ぜる中程度の熱で、約5-8分間調理する。
- 混合物を冷却させる。 豆腐カスタードの上に広げて冷蔵庫に戻して、さらに1〜2時間冷やしてください。 風邪をひきます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 280 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 79 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 8g |