ピントの豆と米は、コーンブレッドやビスケットでおいしい、心のこもった毎日の食事を作る。 ピントの豆と米を調理し、牛肉、トマトソース、調味料と混ぜる。 それは簡単なキャセロールで、予算は簡単です。
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あなたが必要とするもの
- 乾燥したピント1ポンドの豆
- 長粒米1 1/2カップ
- 植物油2大さじ
- 1ポンドの痩せた牛肉
- 2 1/2ティースプーンの塩（豆や米に塩を加えた場合はそれ以下）
- 1/2カップの細断したタマネギ
- ティースプーン1/4小さじ
- 1（8オンス）のトマトソース
- 小さじ1杯の唐辛子
- ベーコンの4から6ストリップ
それを作る方法
- 豆を一晩浸したり、パッケージの指示に従って速やかに浸してください。
- 4クォートのオランダのオーブンに豆を入れる。 水で覆い、パッケージの指示に従って、柔らかいまで、必要に応じてより多くのお湯を加える。 排水して脇に置く。
- パッケージの指示に従って炊飯してください。 豆に加えて脇に置く。
- オーブンを350°Fに加熱する。
- フライパンのヒートオイルに、牛肉、塩、タマネギ、コショウを加えてください。 粉砕された牛肉がもはやピンクにならなくなるまで調理する
- トマトソースとチリパウダーと一緒に牛と豆に牛肉の混合物を追加します。 よく混合し、混合物を2クォートキャセロールまたはベーキングディッシュに移す。
- ベーコンのストリップを上に置き、350°Fで30〜45分間、またはベーコンが褐変するまでベーキングします。
関連レシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 610 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 70 mg |
| ナトリウム | 1,105 mg |
| 炭水化物 | 74g |
| 食物繊維 | 17 g |
| タンパク質 | 42g |