実際に滑らかでクリーミーな自家製のアサガメを得るにはいくつかの方法があり、ここにマヨネーズを使用する方法があります。 私はサワークリームにはそれを超クリーミーにするいくつかの他のレシピを見たことがありますが、私の個人的な意見では、あまりにも多くのサワークリームを加えることで真のグアクからあなたのアガカモールが "アボカドディップ"に変わります。 ちょうど私の意見。 このレシピではほんの少量のマヨネーズが必要ですが、実際には味を変えるには不十分です。 ちょうどクリーム色のテクスチャを加えるだけです。
自家製のアサガメにマヨネーズを入れるのはちょっと奇妙に思えるかもしれませんが、私はこのレシピが決して伝統的ではないことを認めます！ しかし、マヨネーズは本当に味わえないのです。 それは単にグアカモールを滑らかにしクリーム状にします、私はそれを愛しています！
ビーガンクリーミーな自家製アサガメの場合は、 卵を含まないビーガンマヨネーズを使用してください 。 また、新鮮で手作りで簡単に作ることができ、このアサガメレシピの成分はすべてグルテンフリーですので、必要に応じてグルテンフリーのビーガンレシピにすることもできます。 しかし、グルテン含有添加物は時々あなたがそれらを期待していないときにパッケージ化されたスパイスに潜入することができますので、私はあなたの唐辛子の粉の成分リストをチェックすることをお勧めします。
あなたがアボカドとアサカメオが好きな人は、私がやっているほど多くのことを言います。 このアボカドの天ぷらレシピを試してみるといいかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 2つの熟したアボカド
- 1大さじ ライムまたはレモンジュース
- 1/2 tsp。 チリパウダー
- 1 tsp。 ホットソース
- 3大さじ マヨネーズ
- 1手袋ニンニク（細かい）
- 1/4 tsp。 塩
- オプション：新鮮なシーラント（チョップ）
- オプション：トマト1杯（小切った小）
それを作る方法
- まず、熟したアボカドを中型のボールに置きます。 ライムジュースまたはレモンジュースを加え、アボカドが完全に滑らかになるまで、アボカドとレモンまたはライムジュースをフォークで混ぜ合わせる。 あなたはそれを持っている場合、これのためにモルタルと乳棒を使用することもできます。
- 次に、チリパウダー、ホットソース、マヨネーズ、ニンニクと塩を混ぜる。 すべてが完全に滑らかになるまで、すべて一緒に炒めてください。
- 次に、新鮮なチョコレートを混ぜ合わせて、一度混ぜたら、最後に細かく刻んだトマトをゆっくりとかき混ぜる。
レシピのメモ：クリーミーな自家製のアサガメのために、フードプロセッサーを使用して、正しいテクスチャーを得るために、必要に応じて少量の水や豆乳を加えることもできます。
参照：
- もっと手作りのアサガメレシピ
- ベジタリアンタコレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 264 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 260 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 9g |
| タンパク質 | 3g |