ティーケーキは、長い間、南部のお気に入りのクッキーでした。 この名前はおそらく初期の植民地時代とアフガニスタン茶の英国の伝統に由来しています。 紅茶ケーキはアフリカ系アメリカ人の初期の食糧史にも重要な役割を果たしました。
彼らは基本的な原料で作られた砂糖のクッキーに似ています。 多くのティーケーキが巻かれますが、これらのクッキーはより柔らかい落とし生地で作られています。
ティーケーキは、バターやショートニング、糖蜜や砂糖などの利用可能な成分を交換することができます。 一部のレシピでは、柑橘類とスパイスが加えられます。 このバージョンではドロップ方式を使用しています。その結果、2種類の噛み合わせの菓子が得られます。これは、普通のケーキやレーズンの玉ねぎでドレスアップできます。 お茶または午後のコーヒーを飲みながらお茶をお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 万能粉 3杯
- 2つのティースプーンの歯石のクリーム
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- 砂糖1カップ
- 1カップの短縮
- 卵2個
- 1ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- オーブンを425°Fに加熱する。
- 乾燥した成分をミキシングボウルに移し、混合して泡立てます。 ペストリーブレンダーまたは2つのナイフで短くカットします。
- 卵とバニラを加えなさい; よく混ぜます。
- 油を注いだベーキングシートの上に丸い茶さじでバッターを落とす。 8〜10分間または端が茶色になるまで焼く。
ティーケーキは子供時代の思い出を持ち帰りますか？ これらの他のティーケーキのレシピをチェックしてください：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 67 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 10 mg |
| ナトリウム | 59 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |