この基本的なビネグレットは、新鮮な絞ったオレンジジュースを加えてフルーティでファンシーになり、このフェンネルとミントサラダと完全に行きます。 オレンジジュースを使用するとオリーブオイルが少し減り、味は他のバージョンよりも脂肪が少なくなります。 バルサミコ酢、オリーブオイル、オレンジジュース、塩、コショウだけで、このオレンジ色のビネグレットはベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーです。
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あなたが必要とするもの
- バルサミコ酢2大さじ2
- 1/4カップのオリーブオイル
- ジュース1オレンジ（約1/4カップ）
- 1/2 tsp塩
- 1/4 tspペッパー
それを作る方法
- オイルを除くすべての成分を中型のボウルに入れてください。
- ゆっくりと泡立てながら、油を加えてよく混ぜる。
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ディジョンビネグレット
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 126 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 291 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |