ハンガリーの茶色の卵のオオムギやピリトット・タホンヤのこのレシピは、ライス・ピラフに似た素晴らしいおかずを作ります。 パスタの個々の塊は、熱い脂肪中で茶褐色にされ、その後、熱いブロスで調理される。 バリエーションは、ライス・ピラフと同じくらい無限にあります。
ここに、ハンガリー穀物卵のより大きな写真があります - タホンヤが作られています。 ハンガリーヌードルについてのすべてをご覧ください。
ハンガリーの麺もどうやって作られているのか見てみましょう 。
あなたが必要とするもの
- バター1大さじ
- 1/2の小さなタマネギ、細かく切り刻まれた（または1つのパッケージタマネギのスープミックス）
- 1カップの乾燥
- ハンガリーエッグボレイ
- 2カップホットチキンブロス（またはスープミックスを使用している場合は水）
- オプション：パセリの大さじ1杯
それを作る方法
- ミディアムボウルで、玉ねぎを半透明になるまで炒める。
- 卵のオオムギを加えて、約2分間、熱い脂肪で覆われるまで炒める。
- 熱い原料、または水とスープの混合物をかき混ぜ、沸騰させ、熱とカバーを減らす。
- 調味料は15-20分または在庫が吸収され、麺が柔らかくなるまで煮る。
- 細切れのパセリを炒めて奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 158 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 731 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |