マカロニとチーズは長い間昔から使われていましたが、この1800年のレシピはそれを証明しています。 このレシピは、実際には料理本「The Virginia Housewife（1824年）」から適応されています。 これは、マカロニとチーズの非常に早いレシピの例です。ホットオーブンでオーブンで焼いたものです。
わずか4つの成分で、このレシピは短くて甘いです。
関連レシピ
旧式のマカロニとチーズ（1928年）
クリーミーマカロニとチーズ
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの肘マカロニ
- 塩小さじ1
- チェダーチーズ8オンス（スライス）
- 1/2カップバター
それを作る方法
- オーブンを375°F〜400°F（急速オーブン）に加熱します。
- 非常に柔らかくまで、あなたの料理を満たすように多くのマカロニを煮る。
- その上に少量の塩をつけて振りかける。 あなたのベーキングディッシュにマカロニの層を置き、それにチーズのスライスを載せ、そしてその上にバター、マカロニ、チーズ、バターを少しずつ入れて、料理がいっぱいになるまでします。
- チーズの薄いスライスを上に置き、予熱オーブンで20〜30分間焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 388 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 78 mg |
| ナトリウム | 254 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 12 g |