この大豆ジンジャーサーモンのレシピは、魚料理を作るために必要な要素がどれだけあるかを示す素晴らしい例です。 あなたが速く、簡単で、おいしいサーモンを望むなら、このアジア風のレシピを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 生姜大さじ1（大さじ1）
- 1クローブニンニク（粉砕）
- 1/4カップ米酢
- 黒大糖1大さじ
- 醤油大さじ2
- 6オンスのサーモンフィレット4個（センターカット、ボンレス、スキンレス）
- 植物油1大さじ
それを作る方法
ジンジャー、ニンニク、米酢、茶色の砂糖、醤油を小さなボウルに加え、混ぜ合わせる。 サケ柄にフィットするような大きさの浅い皿に混合物を注ぎます。 サーモンフィラメントを皿の平らな面の上に（肌側は何であるか）、丸みを帯びた面を下にして置きます。 10分間浸してください。植物油を非粘着性のフライパンに加え、中火で予熱してください。 暑いときは、マリネから鮭を取り出し（ペーパータオルで軽く乾かして）、一辺あたり約4分間鮭を煮る。 熱を止め、マリネをパンに注ぐ。 それは熱いパンの中で泡立ち、すぐにサーモンの上にスプーンできる釉薬になるでしょう。 ガラス張りのサーモンをプレートに移し、熱く奉仕する。| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 434 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 114 mg |
| ナトリウム | 578 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 43g |