含まれているメープルピカンの釉薬でこの素晴らしい味のカボチャのポンドケーキを提供するか、単に粉状の砂糖でそれをほこりをとってください。 私はヒントやバリエーションにも調理されていないメープルグレーズの説明書を含んでいます。 それはハロウィーンや他の秋や冬の休日の集まりにとっては素晴らしいケーキです。 また、ペカンを放置しておきましょう。 ナッツの有無にかかわらずおいしいです。
これは人気のあるケーキで、Bundtケーキパンは、それをミックスして焼くのが簡単なケーキにします。 それは非常に湿っており、メープルグレーズは素晴らしい味を追加します。
あなたが必要とするもの
- ケーキの場合：
- 万能粉3杯
- 2杯のベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- シナモン2杯（地面）
- 1/2ティースプーンナツメグ（地面）
- ティースプーン1/2杯（地面）
- 4ティースプーンのクローブ（地面、またはオールスパイス）
- 8オンスのバター（2本のスティック）
- 砂糖1カップ
- 3/4カップのブラウンシュガー（詰め物）
- 5つの大きな卵
- 1カボチャ（15オンス、固体パック）
- 1 1/2杯のバニラ
- メープル - ピーカングレーズの場合：
- バター4杯（無塩）
- メープルシロップ3杯
- ヘビーホイッピングクリーム大さじ3
- 1/2カップの粉糖
- オプション：ピーカン3大さじ（ピース、細かく切り刻んだピーカン）
それを作る方法
- オーブンを325に予熱します。12カップのブントケーキパンに油を注ぎ、粉砕します。
- ミディアムボウルには、小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、スパイスを混ぜ合わせる。 脇に置いてください。
- 電気ミキサーでボウルを混ぜ合わせるには、軽くふわふわになるまでバターと糖をクリーム状にします。 一度に1つずつ、卵の中で叩いて、各追加の後にうまく打ちなさい。 カボチャとバニラでビート。
- ゆっくりと乾いた食材を打者に打つ。 バッターが滑らかでよくブレンドされるまで、中速で叩き続けます。 ケーキバッターを準備したBundtパンにスプーンで入れ、55〜60分間焼くか、または木製の爪楊枝またはケーキテスターが中央に挿入されたときにきれいに出るようにします。
- ラックの皿の中で15分間冷却する; サービングプレート上に反転して完全に冷却する。 提供する前にメープルピカングレーズまたは粉状の砂糖を含む釉薬で釉をかける。
メープルグレーズ
小さな鍋に、バター、メープルシロップ、クリームを混ぜる。 沸騰させる。 1分間沸騰を続ける。 熱から取り除き、菓子の砂糖を熱い混合物の中に移す。 滑らかになるまで泡立てる。 わずかに厚くなるまで約15〜20分間冷ます。 使用する場合は細かく切り刻んだピーカンをかき混ぜる。 冷却されたケーキの上で霧雨。
ヒントとバリエーション
- このような背の高いケーキの場合は、長い木製ピックを手にしておくことをお勧めします。 深いバンドやチューブケーキを試すために木製の串を買うことを検討してください。
- Uncooked Maple Glaze - 1杯の柔らかいバター、1/2のバニラのティースプーン、1/4の純粋なメープルシロップと一緒に、菓子の砂糖1カップを組み合わせます。 必要に応じて混ぜ合わせて、菓子の砂糖を加えてください。 必要に応じて、グレーズにシナモンのダッシュを追加します。 冷却されたケーキの上で霧雨。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 307 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 95 mg |
| ナトリウム | 256 mg |
| 炭水化物 | 36g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |