パンプキンローフケーキとバニラバター炒め

これは、かぼちゃとスパイスと簡単なカボチャのロフケーキのレシピです。あなたの好みのクリームチーズの霜付けまたはバターの泡立て方を使用してください。

ケーキは、カボチャピューレとピーカンまたはカボチャの種子で作られています。ケーキの頂上にはいくつかのカボチャの種をトーストしたり、チョウザメを使用してください。

あなたが必要とするもの

バッターをパンに注ぐ。 50〜60分間焼く。
パンを10分間冷やしてから、ケーキラックに入れます。
冷たいときは、バターフロスト（以下の説明）またはフロストとクリームチーズフロスティング。より多くのナッツやカボチャの種（pepitas）がいっぱい。下記のスパイストーストされたカボチャの種の指示を参照してください。

バター・フロスティング

ミキシングボウルでは、クリーム1/4カップのバター。菓子の砂糖の半分を混ぜる。ミルク大さじ2とバニラ小さじ1/4を混ぜて、残りの菓子の砂糖を加えて滑らかになるまで打ちます。希望の一貫性のために、必要に応じてミルクを追加してください。

スパイストーストされたカボチャの種

ボウルには、カボチャの種子1カップに溶かしたバター1杯、グラニュー糖1杯、挽いたシナモン1杯、地上のナツメグ1杯、オールスパイスのダッシュを混ぜる。ベーキングシート上に広げ、予熱した325Fオーブンで約5〜10分間、または茶色になるまで焼く。

自家製パンプキンピューレ

かぼちゃのピューレを作るには、カボチャを半分に切ってください。種子と膜を除去する。かぼちゃの半分を油を注いだベーキングシートの上に置き、カットサイドを下にして、325°で1時間、または柔らかくなるまで焼く。

10分間冷却する。パルプを取り除き、ブレンダーやプロセッサーに入れてください。清潔になるまでピュレまたは加工する。チーズクロスで覆われたメッシュストレーナーまたはふるいに入れ、約1時間ボウルに流してください。点滴が止まったら、すぐに使用しない場合は、容器にピューレを入れ、蓋をして冷蔵庫に入れます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）