この一品のハムとパスタキャセロールは準備が整い、あなたの家族はそれを愛するでしょう。 パスタを調理し、すぐにブロッコリーを蒸し、ハムとニンニクを数分間炒めます。 シンプルなソースはヘビークリームとパルメザンチーズで作られています。
キャセロールは、残ったハムを使用する優れた方法です。 またはハムを省略すると即座に美味しいベジタリアン料理になります。
ブロッコリーの代わりに野菜やエンドウ豆を混ぜて使用するか、ハムをベーコン、七面鳥、または鶏肉に交換してください。 より多くのアイデアについてはバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 8オンスのパスタ（ペンネ、エルボー、シェルなど）
- 3カップのブロッコリーの小花、大まかに切った、約1中程度のブロッコリーの王冠
- バター3大さじ
- 1 1/2〜2カップのダイスハム、約8オンス
- 細かく刻んだ大さじ1個
- 2〜3杯の新鮮なバジル、または1/2ティースプーンの乾燥した葉のバジル
- 3/4カップヘビークリーム
- 3/4カップの新鮮なParmigiano-Reggiano（パルメザン）チーズ
- 塩と新鮮な挽いた黒コショウ、味に
それを作る方法
- パッケージの指示に従って、沸騰した塩水の鍋でパスタを調理します。 消しゴムで排水する。
- 一方、ブロッコリーのピースを蒸しバスケットに入れてください。 中〜大の鍋で約1インチの水を沸騰させてください。 スチーミングバスケットをパンの上に（水の上に置いて、ブロッコリーは水の中に座らないようにする）。 パンを覆い、ブロッコリーを約4分間蒸すか、小花がやや柔らかくなるまで蒸します。
- 中火のフライパンやソテーパンで、バターを溶かします。 ハムを加えて、茶色になるまで攪拌してください。 ニンニクを加えて1分ほど煮る。 バジル、クリーム、パルメザンチーズを加えてください。 弱火で沸かして約1分間調理を続ける。
- 必要に応じて味と塩と唐辛子を加えてください。 水切りしたパスタとトスを合わせる。 ヒートスルー。
- パスタ混合物をサービングボウルに移し、サービングする直前にテーブルに再び投げる。
- 余分なパルメザンチーズ、トーストサラダ、シーザーサラダ、 地中海風のロールやパンと一緒にお召し上がりください 。
バリエーション
- ハムをダイスしたカナダのベーコンまたは約6〜8個の細断されたダイスベーコンのストリップと交換する。 トルコのハムも使用することができます。
- ブロッコリーを蒸し器や電子レンジで冷凍した緑のエンドウ豆に交換してください。
- キャセロールをハムの代わりに七面鳥やチキンで作るか、肉を一切省略してチーズを追加します。
- グルテンフリーの食事のために、グルテンフリーのパスタを使って料理を提供してください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 682 |
| 総脂質 | 35g |
| 飽和脂肪 | 20g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 124 mg |
| ナトリウム | 1,079 mg |
| 炭水化物 | 64 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 29g |