夏の間は、桃のパイが窓の上を冷やすほどの匂いがないので、何も慰めはありません。 このビーガン版は新鮮な桃で作られていますが、入手できない場合は冷凍桃のスライスや甘くない缶詰のスライスに置き換えてください。
あなたが必要とするもの
- 1レシピ乳製品フリーパイ生地
- 新鮮な皮をむいた5 1/2カップの桃のスライス
- 1 tsp。 レモン汁
- 1/3カップ万能粉
- 3/4カップ未精製蔗糖または白い粒状砂糖、さらには散水用
- 1/2 tsp。 シナモン
- 1/4 tsp。 塩
- 大さじ2杯。 プレーンな乳製品のない豆乳、ブラッシング用
それを作る方法
- 乳製品のない大豆マーガリンで9インチのパイプレートに軽くグリースを塗ります。 乳製品のないパイ生地の半分をロールアウトし、パイプレートに取り付けます。 あなたの指を使用して、エッジの周りにクラストを作成します。 15分冷凍庫にパイプレートを置いてください。
- オーブンを400°Fに予熱します。
- 大きなミキシングボウルに桃を置き、レモンジュースを投げる。 別の小さめのボールで、小麦粉、砂糖、シナモン、塩を一緒にふるい落とす。 桃の上に投げ込み、均等に混合するまで静かに混ぜる。 混合物を用意したパイ皮に注ぎます。 残りの乳製品のないパイ生地をロールアウトし、 パイの上にフィットさせて、端を折りたたむ。 あなたの指やフォークを使用して、エッジを刻んでシールします。 乳製品のない豆乳で軽くトップクラストを磨き、砂糖を振りかける。
- 10分間焼いた後、熱を350°Fまで下げ、さらに30-35分間焼く。 ワイヤ冷却ラックでパイを冷やしてください。 暖かいまたは寒いところに奉仕する。