サザンスタイルのスペアリブは、スモーキーな自家製のバーベキューソースで焼かれています。 これは、週の任意の夜のための簡単で便利な設定と忘れた食事です。 ウスターシャーは、このバーベキューソースに素敵なサザン・タンを与えます。
あなたが必要とするもの
- サービングサイズの部分を切り取った4ポンドのスペア
- 1/2カップの酢
- 塩小さじ1
- ティースプーン1杯の乾いたマスタード
- セロリ種子1大さじ
- ウースターシャーソース1大さじ
- チリパウダー1 1/2杯小さじ
- ケチャップ1カップ
- 黒大糖大さじ2
- 茶さじ1杯
- パプリカ
- ティースプーン1/2小さじ
- ダッシュの液体煙
- 1/8ティースプーンカイエンペッパー
それを作る方法
- ラックに大きな焙煎鍋で薪を置いてください。
- パンの底に1/2インチの深さまで水を注ぎます。
- しっかりとカバーし、リブが柔らかくなるまで、1時間半、300°Fで焼く。
- 残りの成分をすべて混ぜ合わせてよく混ぜる。 リブから液体を排出し、ラックから鍋を取り出します。
- リブの上に1カップのソースを注ぐ。
- 開いたパンで325°Fで30分間焼く。
- 残ったソースをリブに注ぎます。 30分以上焼く。
- リブが完全に覆われていることを確認するために時々軽く塗ります。
4〜6を提供する。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 567 |
総脂質 | 1g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 438 mg |
炭水化物 | 111g |
食物繊維 | 7 g |
タンパク質 | 27g |