どれくらい必要ですか？
あなたはパイ、ペースト、キッシュ、またはショートクレストペストリーを使用する必要があるときはいつ、どのくらいのペストリーを作る必要があるのだろうか？ おそらくかなり頻繁に。 結局のところ、私は粉が多くの文法がそれほど離れていない必要があると私に言っている？
shortcrustペストリーを作ることは、素早く簡単で簡単ですが、パイやラインをどれだけカバーする必要があるかを調べることで、 味の悪い錫が混乱する可能性があります。 それで、あなたは必要なものをどうやって解決しますか？
私はどのくらいのペストリーが必要ですか？
その答えは、あなたが食材を感じることに慣れ親しんでいるペイストリーをいつも作るパン屋なのでなければ簡単に解決できません。
レシピが特定の量のペストリーを必要とする場合、これは通常、小麦粉と脂肪の重量に加えて追加した水分を意味しますが、その量がどのくらいの量で作成されるのかは分かりません。 あなただけがあなたが作っていることを知っています。
ペストリーの量を計算する最も簡単な方法
ペーストリーを作るたびに記録を残し、それを使って作ったものを記録し、薄く丸め、 パイのタルト、 ペーストなどを記録して、すぐにそれを解決することができます。
または、簡単に、以下のこの簡単な電卓を使って、おおよそあなたのために働いています。
使用量を見積もる手助けとなる簡単なガイドです。
- 200gの粉（7oz）= 300g（10oz）のペストリー。 この金額は600 ml（1パイント）の皿、または 18 cm （7 インチ ）のパイ をカバーし 、 カバー し ます
- これは1.5-2リットル（2 1/2 - 3 1/2パイント/）の皿、またはラインと23 cm（9 "）のパイをカバーします。
- 400gの粉（13オンス）= 600g（1 1/4 lb）のペストリー、これは2.5リットル（4パイント）の皿、またはラインと30cm（12インチ）のパイをカバーします。
あまりにも多くのペストリーを作った？
心配しないでください。 簡単にペストリーのスクラップをロールアップし、それらを使用して、ジャムのタルトを作るので、簡単で素早く簡単に食べることができます。
スクラップ以上のものがある場合は、ペストリーを凍らせます。 プラスチックラップで包んで、後で冷凍庫に入れてください。 シンプル。 あなたは次の時間にもっとペストリーにそれを加えることができます。