バブルシュガーを作る方法

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シュガーシロップを調理する

簡単に印刷可能な指示が必要な場合は、 Bubble Sugarのレシピを参照してください。

バブルの砂糖は、ケーキ、カップケーキ、ペストリーに美しいタッチを加える簡単に調理された砂糖の装飾です。 このエレガントなレースの装飾をあなたのデザートに合わせるために、着色と香りを加えることができます。 このレシピでは、明確なアルコールが必要ですが、少量のアルコールを消費する人がいると心配している場合は、代わりに透明なアルコールベースの抽出物を使用することができます。 結果として得られるバブル砂糖は、あなたが使用するフレーバーをかなり強く味わうでしょう。そのため、代わりにそれを考慮に入れてください。

• 3/4カップグラニュー糖
• 1/2カップの水
• 1.5トウモロコシシロップ
• 2 Tbspクリアアルコール

02の06

ベーキングシートの準備

03/06

羊皮紙にアルコールをこすりなさい

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砂糖をトレイに注ぐ

ベーキングシートをわずかな角度に傾けて、砂糖シロップをシートの上に注ぎ始めます。その結果、羊皮紙が流れ落ちます。 アルコールは砂糖のバブルを上げます。

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紙の砂糖をはがす

06の06

砂糖を装飾として使用する