これらのグリルテリヤキチキンケバブは、マリネをつけるのに約30分しか必要ありません。 これは、あなたが1週間の食事のためにまとめることができる素早いレシピです
あなたが必要とするもの
- 1 1/2 lbs./700 g。 鶏肉（肌のない胸肉）
- 緑のタマネギの1つの小さな束（ガーニッシュのための細かく切り刻んだ予備1/2）
- 1カップ/ 240mL醤油
- 1/3カップ/ 80mL砂糖（茶色）
- 大さじ1 / 15mL
- みりん
- 大さじ1 /水15
- 2ティースプーン/ 10mL植物油
- 2ティースプーン/ 10mLショウガ（根、新鮮なおろした）
- 2つのニンニクのクローブ（細かい）
それを作る方法
- チキンの部分を再密封可能なビニール袋に入れます。
- 醤油、ブラウンシュガー、ミリン、水、油、ショウガ、タマネギの1/2、ニンニクを混ぜる。
- 鶏肉の上に混合物の半分を注ぎ、鶏肉がよくコーティングされていることを確認します。
- バッグから空気を出してシールし、冷蔵庫に30分間入れます。
- 鶏肉をマリネしながら、残りの半分を小さな鍋に入れ、1分間沸騰させます。 頻繁に攪拌するようにしてください。
- 熱を減らし、ソースを6〜8分間煮る。
- テリヤキソースが少し減り、スプーンの後ろを覆うと、熱と冷たいから取り除きます。
- 中程度の高温のためにグリルを予熱します。
- 冷蔵庫から鶏肉を取り除き、串（約4-5枚）にかけます。 十分に給油されたグリル火格子の上に置き、10〜12分間調理します。
- チキンが（165-170度の内部温度に達した）調理したら、熱を取り除いて、残りのネギと一緒に装飾し、テリヤキのソースを添えてください。