ほとんどのアメリカ人は、通常、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダなどのおいしい食べ物をランチやキャセロール、パスタ料理、または肉とジャガイモで夕食に食べるのに対し、ドイツ人は風味を迂回し、 果物コンポートやバニラソースで甘くされた麺や餃子。 アメリカ人は、これを食事をスキップし、デザートを食べるだけと呼ぶかもしれません。 ちょうど誰もが甘いものを食べることを愛し、それを主な魅力にして追いかけます。
これらの餃子は底にキャラメル化されており、柔らかい内面を持つ素敵で噛み応えがあります。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2茶さじ
- 活性乾燥酵母 （1/2エンベロープ）
- 砂糖4大さじ
- 1/4カップぬるま湯（110°F）
- 3/4カップぬるま湯（110°F）
- 溶かしたバター4杯分け
- 塩小さじ1/4
- 必要であれば、1/2〜1/2の杯分の多目的小麦粉をふるい分けます。
- 1/2カップ冷たいミルク
それを作る方法
- 温かい水に酵母と大さじ1杯の砂糖を溶かします。 混合物を5分または泡立つまで放置する。
- ボウルで、砂糖と塩が溶けるまで、大さじ1杯の砂糖、ぬるま湯、大さじ2を溶かしたバターと塩をかき混ぜる。
- 泡立つ酵母混合物をミルク混合物に添加し、スムーズな生地が形成されるまで粉を加えてください。 生地を柔らかいボールに成形できるまで、必要に応じて小麦粉を加えます。
- 軽く粉砕した板の上に生地を置き、5分間混練する。
- ボウルを軽くグリースまたはスプレーして、その中に生地を置きます。 生地が暖かい場所で2倍になるまで、約45分上昇させます。
- 生地を打ち抜き、 12個に分割してボールに成形します。
- 軽く油を注いだベーキングシートの上にボールを2インチ離して置いて、きれいなタオルで覆い、暖かい場所で2倍になるまで約45分間放置する。
- 残りの2大さじ2バターを10インチのフライパンまたは鍋に詰めてください。
- 残りの2杯の砂糖と冷たいミルクをかき混ぜ、沸騰させる。
- 熱を低く抑え、餃子を鍋に入れて蓋をする。
- 覗くことなく25分間煮る。
- 餃子がすべての液体を吸収するまで煮詰めてください。
- 熱から取り除くが、サービングするまで暖かく保つ。
- 暖かく、底面を上にして、 バニラソースと果実の果物をコンポートする。
残り物
あなたが残り物を持っている場合は、プレートの底面を上に置き、プラスチックではなくきれいなタオルで覆います。 寒いかオーブンで再加熱し、24時間以内に最高品質で食べる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 303 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 38 mg |
| ナトリウム | 388 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |