プレッツェルバタースコッチファッジは、塩辛くて甘く、甘くてクリーム状です! あなたはこの簡単で中毒なファッジが大好きです。 私は海の塩の大きなピンチでそれをトッピングし、完璧な食後のおやつのために小さなスライスでそれを提供するのが好きです。
あなたが必要とするもの
- 9 1/3オンスの砂糖(1 1/2カップ)
- 5 fl oz蒸発ミルク(2/3カップ)
- 1オンスのバター(2 tbsp)
- 1/4 tsp塩
- 4オンスのマシュマロ(2カップのミニチュア)
- 11オンスのバターチップチップ(1 2/3カップ)
- 1/4カッププレッツェル(ミニ、粗くチョップ)
- オプション:大きなフレーク状の海塩(マルドンのような)
それを作る方法
1. 8x8インチの皿を箔で丁合いし、箔に非粘着の調理スプレーをスプレーします。
2.中型の鍋に、砂糖、蒸発した牛乳、バター、塩を混ぜる。 中火で鍋を置き、バターと砂糖が溶けている間にかき混ぜる。
3.混合物を沸騰させる間に時折炒める。 一旦沸騰したら、タイマーを5分間セットし、それを頻繁に攪拌する。
4. 5分後、熱からパンを取り出します。
マシュマロとバタースコッチのチップを加えて、それらがファッジに溶け、混合物が滑らかになるまでかき混ぜる。
5.チョップドプレッツェルの大部分をファッジに加え、約1/4カップ分を上に振りかける。 プレッツェルがよく混合されるまでよく攪拌する。
6.調製されたパンにかまぼこをこすって、均一な層に滑らかにします。 残りの粉砕されたプレッツェルでそれを頂き、それらを静かに押して、それらをファッジに包埋する。 必要に応じて、フレーク状の海塩のピンチで上を振りかける。
7.非常にしっかりとなるまで、2時間の間、ファッジを冷やします。 奉仕するには、ホイルをハンドルとして使用して皿から持ち上げます。 それを小さな四角で切り取ってください。 このファッジは、冷蔵庫内の気密容器に2週間まで保管できますが、最高の味と質感を得るには、サービングする前に室温に戻してください。
全てのファッジレシピを見るにはここをクリック!
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 113 |
総脂質 | 3g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 16 mg |
ナトリウム | 56 mg |
炭水化物 | 17 g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 4g |