バタースコッチブラウニーは、食料品店の食材を使って作ることができる素晴らしい、すばやく簡単なバークッキーです。 私が何か甘いものを渇望していて、家の中にたくさんあることがないなら、これは私が向けるレシピです。
用語「バタースコッチ」は面白いです。 このキャンディーはカラメルに似ていますが、バタースコッチはブラウンシュガーだけでできていますが、カラメルは白い砂糖を使用しています。 単語 "スコッチ"の一部は、ハードキャンディーをカットするために使用された方法から来ています。 それは「得点した」という意味です。 あなたがキャンディーを「得点する」とき、完全に硬化する前に鋭いナイフで線を切るので、冷たい後に壊れてしまうことがあります。
あなたがデザートのためのバーやブラウニーのトレイを提供している場合は、いくつかの異なる種類を含めるといいです。 ほとんどのブラウニーは白か暗いチョコレートで作られているので、特に私が知っている人はいませんが、チョコレートが好きでない人もいるので、別の選択肢が良いアイデアです。
このレシピでは、 デネスネステストが重要です。 これらのブラウニーを追い越さないでください。そうしないと、硬く細かくなり、柔らかく噛み砕かれた品質が失われます。 あなたの指で軽くて慎重に触れたら、セットされているように見えるまで焼くだけ。
これらのブラウニーは非常に豊富なので、小さな広場はほとんどの人に満足します。 このレシピは少なくとも24になるはずです。あなたはそれらを霜が降らないように、または変化のために素敵なプレーンなバニラバタークリームで凍らせてから、ブラウニーの上のラインにバタースコッチアイスクリームのトッピングを吹き込みます。 アイスクリームトッピングで爪楊枝を使ってパターンを作り、かわいらしい仕上がりにしましょう。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップバター
- ブラウンシュガー2カップ
- 2卵
- 2杯のバニラ
- 2カップ
- 小麦粉
- 1 1/2のティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/4
- オプション：1カップのカシュー（またはクルミ、チョップ）
- オプション：
- カラメルの霜付けまたは
- ふわふわカラメルの霜付け
それを作る方法
オーブンを350°Fに予熱します。 小麦粉を含む非粘着のベーキングスプレーで13 "x 9"のベーキングパンをスプレーするか、または固形のショートニングと小麦粉を使用して粉をスプレーします。
重い鍋で、弱火でバターを溶かしてください。 それから熱から取り除き、混合するまでブラウンシュガーをかき混ぜる。
卵とバニラを加え、組み合わせるまで殴る。 小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を加えて混ぜる。 使用する場合は、ブレンドするまでナッツをかき混ぜる。
打者を広げ、準備された鍋に広げる。 25-30分またはあなたの指で軽く触れたときにブラウニーがちょうどセットされるまで焼く。 その後、ワイヤーラックで冷やす。
必要に応じて冷凍し、ブラウニーを四角に切断して提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 87 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 18 mg |
| ナトリウム | 82 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |