バター測定のクイックガイド
バターの 測定値がグラムであることを認識すると、レシピではひどいですが、 バターの周りのラッパーには小さじ、大さじ、カップだけが表示されます。 あなたは食べ物の規模を持っていないので、何をしていますか?
グラムは重量測定値であり、大さじは体積測定値なので、異なる成分の重量が異なるため、ユニバーサル変換図はありません。 例えば、バターは14グラムのバターが1大さじになるのに対し、14グラムのバターは1 3〜4テーブルスプーンより少し大きい。
このクイックガイドは、バターのグラムを大さじに、そしてその逆に変換します。 この特定のコンバージョンチャートはバターのためにのみ働くことを覚えておいてください。 小数は、最も近い整数に丸められています。
メトリックグラムからUSテーブルスプーンに変換
- 14グラム= 1大さじ
- 21グラム= 1 1/2大さじ
- 28グラム= 2大さじ
- 35グラム= 2 1/2大さじ
- 42グラム= 3大さじ
- 50グラム= 3 1/2大さじ
- 56グラム= 4大さじ
- 100グラム= 7大さじ
- 113グラム= 8大さじ(1スティック)
- 227グラム= 16大さじ(2スティック)
- 250グラム= 16大さじ(2つの棒)+ 1 1/2大さじ
その他のバターコンバージョン
あなたは、多くのアメリカのレシピが、いくつかの異なる方法で成分リストのバター測定値を列挙していることに気づいたかもしれません。 それは大さじの中にあることができますが、非常にカップ、スティック、オンス、ポンドの中にいる可能性もあります。 このチャートでは、複数のコンバージョンを計算する代わりに、すべてのコンバージョンについて説明します。
バター測定 | グラム | カップ | オンス | ポンド |
1スティック | 113.4 | 1/2 | 4 | .25 |
1/2スティック | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
2つの棒 | 226.8 | 1 | 8 | .5 |
大さじ1 | 14.2 | --- | .5 | --- |
茶さじ1杯 | 4.7 | --- | .16 | --- |
1ポンド | 453.6 | 2 | 16 |
バター測定のヒント
たいていのバターはラッパーの外側に測定値が印刷されているので、必要な量をいくらか解読するのはやや単純です。 バターのスティック1つはティースプーンと大さじでマークされ、テーブルスプーンとカップの同等物も表示されます。 ラッパーの前面には4オンスも表示されます。 および113g純重量。
しかし、柔らかいバターを使用している場合は、これらのガイドはありません。 軟化したバターを測定するには、測定用スプーンまたは乾いた測定用カップに押し込み、スパチュラで押して空気を取り除きます。 次にスパチュラまたはナイフの平らな面で上部を水平にします。
たぶんあなたはバターをつけていて、残っているのはちょっと変わった部分だけです。 心配する必要はありません - 必要な量を測定するために使用できる簡単な方法があります。 2カップの液体測定用カップを用意し、1カップマークまで水で満たします。 その後、必要に応じて、水位があなたのレシピに必要なバター量に達するまで、バターピースを浸し始めます。 例えば、1/4カップ(4杯)のバターが必要な場合は、水位が1/1カップまでバターピースを加えます。 水を排水し、必要な量のバターが残っています。
チャートなしのメトリック測定値の変換
これらのチャートは非常に便利ですが、必ずしもそれらを手にする必要はありません。
習得するための優れたトリックは、レシピに対応するために簡単に乗算または分割できる1つまたは2つの測定コンバージョンを記憶することです。 例えば、1バースのバターが14グラムであることを覚えていれば、ほぼすべてのバターの測定値を計算することができ、4つのテーブルスプーンは1/4カップと3つのティースプーンが1つのテーブルスプーンに等しいことを知っています。
同じ成分を何度も何度も変えなければならないレシピを作ることができれば、他の成分を覚える価値があるかもしれませんので、コンバージョンチャートを検索しません。それらを普遍的に使用することはできません)。 米国の慣習的な測定値に変換できる唯一のメトリック測定値は、温度、長さ、体積、および圧力のカテゴリに分類される測定値であることを覚えておいてください。