これらのおいしい小さなジャラペーニョのポッパーは、 パーティーやゲームの日の集まりの ために素晴らしい前菜を作る。 ハラペーニョの唐辛子はチェダーとクリームチーズの混合物で詰め込まれ、その後、爆破され、完全に揚げられます。
それは私が持っていたので、私は赤や緑、または軽い唐辛子に置き換えられるかもしれないので、私は写真に示されているポッパーのために小さな黄色のピーマンを使用しました。 レシピにjalapeñoペッパーを使用している場合は、レシピがかなり大きくて太っていることを確認してください。
唐辛子の熱が原因で、彼らと一緒に作業するときに注意してください。 私は手袋をお勧めします。 手袋を持っていない場合は、作業中にビニール袋を手にかぶせてください。 ピーマンのカプサイシンは辛い味わいを与えますが、ピーマンが皮膚に触れると不快な焦燥感を引き起こすこともあります。
あなたの手のひら油の一部を得るために起こった場合、あなたの目や顔に触れないでください。 やけどを軽減するには、石鹸を使って手を洗ってみてください。 他の可能な救済策には、植物油、弱漂白液、乳またはヨーグルト、およびベーキングソーダペーストが含まれる。 予防(手袋)は最善の治療法です!
あなたが必要とするもの
- 15人のジャラペーニャの唐辛子(ふっくら)
- 8オンス
- クリームチーズ (室温)
- 1/2カップチェダーチーズ(細断処理済み)
- ミルク1カップ
- 1カップ
- 小麦粉 (万能)
- 1ダッシュ塩
- 1カップ
- ブレッドクラム (プレーン、ドライ)
それを作る方法
- 縦に半分のスライスジャラピーニョの唐辛子; 種子を取り除く。 クリームチーズとチェダーをよく混ぜ合わせるまで混ぜる。 jalapeñoペッパーの半分をクリームチーズ混合物で満たし、半分を一緒に戻します。
- 浅いボウルにミルクを入れる。
- 浅いボウルに塩と小麦粉を混ぜる。
- 浅いボウルにパン粉を入れてください。
- 牛乳の中のペッパーを浸し、その後小麦粉をしっかりとコーティングする。 それらを約15分間乾燥させるためにホイルまたはワックス紙のシート上に置く。
- ミルクの中のペッパーをもう一度、パンのクラムの中に浸してください。 10〜15分間もう一度乾燥させてください。 必要であれば、ミルクに軽く、パン粉に再び軽く浸し、再び乾燥させます。
- 一方、 370 °F に深いフライヤーの熱油 。
- パン粉入りのジャラペーニョの唐辛子は、約3分間、または黄金色の茶色になるまで、バッチで揚げてください。
- 紙タオルにjalapeñoポッパーを排水するために転送します。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 355 |
総脂質 | 20g |
飽和脂肪 | 11g |
不飽和脂肪 | 6 g |
コレステロール | 53 mg |
ナトリウム | 522 mg |
炭水化物 | 34g |
食物繊維 | 6 g |
タンパク質 | 12 g |