ハニーバターハムは、私が少しだったときに私たちがハムを持っているときはいつでも私のお母さんが使ったレシピです。 私は少しのキックを与えるために、基本レシピにいくつかのディジョンマスタードを加えました。 これは、平らな調理されたハムをイースターやクリスマスのための特別なものに変えるおいしい、簡単な方法です。
購入したハムが「完全に調理済み」と表示されていることを確認してください。 その後、華氏145度まで調理することができます。ハムに「食前に調理する」と書かれている場合は、食品の安全上の理由から、華氏160度まで加熱する必要があります。 製品を購入する際には、常にパッケージラベルを慎重に読んでください。
あなたが望むなら、このシンプルな釉薬に多くの成分を加えることができます。 いくつかのタマネギや砕いたニンニクは良いかもしれません、またはクローブの代わりにタイムやマジョラムなどのハーブを使用してください。 あなたが変更を加えて好きなときは、もう一度書き直せるように書き留めてください！ 料理がどのように作られたかを忘れてしまうので、多くの良いレシピが失われます。
私はいくつかのホタテのジャガイモでこのハムを提供し、焼きそばや緑の豆やアスパラガスを蒸し、いくつかのディナーロールが大好きです。 果物サラダやクールなゼラチンサラダを加えて、おいしい休日を過ごしましょう。 デザートの場合は、クリスマスにクリスマスクッキー、イースターにはレモンパイを用意してください。
あなたが必要とするもの
- 1/4カップバター
- 1/2カップハニー
- 黒糖2/3カップ
- ディジョンマスタード2〜3杯
- 全粒粉
- 3〜5ポンド完全に半分のハムを調理
それを作る方法
オーブンを325°Fに予熱します。電子レンジで保護された小さなボールにバターを溶かします。 スムーズになるまで蜂蜜、ブラウンシュガー、マスタードを混ぜる。 脇に置いてください。
両側の部屋にそれを保持するのに十分な大きさのローストパンにハムを置きます。
ハムの上面をスコアリングして、約3/4インチの間隔を作ってください。ハムの各ダイヤモンドの中心に丸みをつけて、ポイントの側を下にしてください。ブラウンシュガーグレーズ。
ハムの上のバターの混合物の半分をスプーン。 20分間、ハムを包んで蓋をしてから、バターミックスの残りの部分にスプーンをかける。 さらに20分間ローストした後、ハムをパンのドリップで焼く。
ハムが華氏145度に達するまでさらに20分間（3ポンドのハムの場合）、40分間（4ポンドのハムの場合）、または60分間（5ポンドのハムの場合）ローストし、ガラス張りにする。 20分ごとに服用してください。 薄くスライスして提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 632 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 200 mg |
| ナトリウム | 3,321 mg |
| 炭水化物 | 42g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 51g |