編まれた安息日のパン - 3卵のチャレンジパン

チャレンジとも呼ばれる安息日のパンは、イスラエルの人々を生き残らせた各安息日の前に天から降った40年間の砂漠をさまようことを記念するために作られた伝統的なユダヤ人のパンです。

安息日のパンは、3つの卵で作られた美味しい白パンです。それは宗教的な儀礼に合わせて作ることができますか、それは夕食またはピクニックパンとして使用することができます。

あなたが必要とするもの

大きなボウルに、酵母、水、砂糖、塩を一緒に混ぜる。植物油と卵を混ぜる。十分なパン粉を混ぜて、手で混練できる濃厚な生地を作る。生地をボードに置き、8分間混練する。生地をグリース入りのボウルに入れ、ボウルの上に生地を置き、上にも軽くグリースを塗ります。きれいなキッチンタオルで覆い、暖かく、下書きのない場所で1時間放置してください。

パンチダウン。生地を軽く粉砕した板の上に置き、5分間泡を練ってください。生地を6等分します。 3枚は別にしてください。残りの3つの生地を手のひらの間に広げて、約11〜12インチの長さの3本の縞模様を作ります。木片に並んだ線を並べて、上端を一緒に挟みます。組紐とピンチの下端を一緒にします。グリース状のベーキングシートに編組ローフをセットし、残りの3つの生地についてステップを繰り返す。お菓子をキッチンタオルで覆い、暖かく、通気のない場所で30分間または一晩で2倍になるまで上げてください。
卵黄の上にパンや刷毛をつけます。ケシ種子を振りかける 400度Fで40分間焼くか、またはタップするとパンが空になるまで焼く。ラックにパンを冷やしましょう。暖かいサービス。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）