ヨークシャープディングを作るためのステップバイステップ

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最高のヨークシャープディングを作る - これまで

このヨークシャープディングレシピは素早く簡単で成功を保証します。 ヨークシャープディングは、 イングランドの全国料理 、 ローストビーフとヨークシャープディングの主要コンポーネントの1つです。 オーブンから新鮮なヨークシャープディングのトレーはよく盛り上がり、鮮明な外観と柔らかい中間の黄金色の茶色です。

誰もがヨークシャープディングにレシピを数えさせる方法は誰にもあるようだ。 それが働く限り、道は間違いありません。

レシピは下のリンクをクリックしてください。 私は子供のころからヨークシャーの靴を作ってきました。これは私が作った方法であり、彼らは常に治療をしています。 私を信じてください; 彼らはとても簡単です。

私のヨークシャープディングレシピ。

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ステップ1：成分を測定する

私のレシピでは、プディングは等しい卵を測定し、ミルクに打者のための粉にすることによって作られています。 唯一の他の成分は塩のピンチである。 混合を開始する前にこれらを測定してください。

一度測定したら、ボウルに入れ、電動ハンドビーターまたは手で泡立て、卵、ミルク、塩を完全に混合し、軽く風通しの良い状態になるまで叩いてください。 10分間静置する。

最後に、小麦粉のふるいをもう一度打ち、片側に置いて休む。

徹底的に混合したら、できるだけ数時間まで、可能であれば、少なくとも30分間、台所で（冷蔵庫ではなく）台所に置く必要があります。 バッターを放置しておくと、泡が沈み、小麦粉の澱粉が柔らかくなります。 これらのアクションの結果は非常に軽く、風通しの良いバッターです。

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スズを準備する

プディングの調理には、伝統的なヨークシャープディング缶詰（4 x 2 "/ 5cm穴缶）または12穴マフィンスズを使用できます。

スズの各カップには、ラード、牛肉の滴、ガチョウの脂肪または植物油の½ティースプーンの小さな断片を置きます。

トレイをホットオーブンに置き、脂肪が喫煙するまで加熱します。

ヨークシャープディングは、大きな角焙煎スズを使用して全体を調理することもできます。 調理された大型プディングは、部分サイズに切断される。

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錫を埋める

打者にもう一度良い泡立て器を与えた後、少し水を加え、完全に泡立て、そして各カップの3分の1をバッターで満たす。

すぐにスズをオーブンに戻します。

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焼く

黄金色の茶色になるまでヨークシャープディングを調理し、約20分でよく盛り上げます。

可能であればオーブンのドアを開けないでください。プディングが沈み込む可能性があります。

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ステップ9：ヨークシャープディングを提供する

ヨークシャーでは、プディングを提供するのは伝統的にグレービーを肉料理と野菜の後のスターター料理としてやっています。 時にはプディングはディナープレートの大きさです！ より多くの場合、小さなプリンはマフィンの缶で調理され、肉と野菜のそばで提供されます。