グリルしたブリュッセルの芽

これはブリュッセルシュートをすばやく簡単にグリルアップする方法です。あなたが私のようなものであれば、ブリュッセルの芽が嫌いです。一度焼くと、まったく新しい風味が残ります。余分な味のために調理された砕けたベーコンまたはpancettaを加えなさい。

あなたが必要とするもの

1.ブリュッセルの芽をきれいにする。芽キャベツを覆うのに十分な水を入れた鍋に入れる。沸騰させ、熱を下げて2分間煮る。これは、brussellの芽が素敵な頭の始まりを与えることです。水切りして氷水の中に5分間入れて、調理プロセスを止める。もう一度排水し、ペーパータオルで軽く乾かしてください。

2.中火用のグリルを予熱します。オイルグリルは一度熱くなります。

非粘着面を作成するには、少なくとも3回パスします。

3.ブリュッセルの芽をやさしく串刺しにする。

4.小さなボウルにバター、ニンニクパウダー、塩を混ぜる。グリルにブリュッセルの芽を入れ、柔らかくなるまで（約6-8分）調理します。焼くのを止めるために頻繁に回転させてください。しばしばバターで磨く。

5.調理したら、グリルから取り出して、カッティングボードの上に置きます。串から慎重に取り除いて料理を提供する。崩壊したベーコンまたはパンチェッタで上に上がり、すぐに奉仕する。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）