テキーラショットを取る方法

by コリーン・グラハム

これは本当にレシピではなく、テキーラ（またはテキーラクルダ）を「適切に」撮影する方法の詳細です。

テキーラの専門家は、まっすぐテキーラを飲むとき、特に良いものを飲むときに、味と香りをゆっくりと味わう必要があると伝えます。しかし、この方法は当事者やメキシコの観光客にヒットし、それが意味を成すために守らなければならない命令があります。

人気のあるテキーラは長い間金のテキーラでしたが、それは急速に変化しています。私はあなたがスイッチを作って、典型的にはより滑らかであるので、あなたのショットグラスに良いブランコテキーラを注ぐことを勧めます。まだ別のステップを進めたい場合は、古いreposadoテキーラに行ってください。あなたはまた、スモーキーなメスカルを選ぶかもしれません。

どちらを選んでも、私が与えることができる最善のアドバイスは、安いブランドを避けることです。それは、あなたがあまりにも多くのショットを持っている場合、プレミアムテキーラは厄介な朝からあなたを救うことはありません！

あなたが必要とするもの

1 1/2オンスのテキーラ
レモンまたはライムウェッジ
塩の1つのピンチ

それを作る方法

覚えておいてください： "Lick、Sip、Suck"

人差し指の下に手の甲を湿らせて（通常は舐めるように）、塩を注ぎます。
あなたの手から塩を舐めてください。 塩はテキーラの火傷を軽減する。
テキーラを飲む。
レモンやライムのウェッジに素早く噛んで吸います。 酸っぱい果実は、テキーラの風味をバランスさせ、強化します。

あなたのテキーラのショットにショットグラスをリムーミングすることによって、さらに多様なものを加えてください。プレーンまたは着色された砂糖は、シナモンと砂糖の50〜50のミックスと同様、楽しい選択肢です。

もちろん、あなたはいつでもマルガリータの塩で行くことができます。