レモンの樹皮には、甘酸っぱいチョコレートとレモン香りの白チョコレートの層があり、活気に満ちた砂糖漬けのレモン味を取り入れています。 誰もが愛する簡単なレシピです！
このレシピは、レモンオイルと黄色のキャンディーフードの着色を要求しています。 両方の水ベースのレモンエキスと通常の食品着色とは異なり、レモン油とキャンディー食品の着色は両方とも油性です。 これは、それらが融けた白チョコレートにスムーズに均等に混合することを意味します。 これらの両方の製品は、キャンディサプライ店、マイケルズのような工芸品店、またはオンラインでよく見られます。
あなたが必要とするもの
- 8オンスのチョコレートチョコレート（チョップ）
- ホワイトチョコレート8オンス（チョップ）
- 1/4カップ
- 砂糖漬けのレモンピール （細かく刻んだもの）
- 1/4〜1/2ティースプーンのレモンオイル
- 黄色のキャンディー食品の着色料を4滴（必要に応じて）
それを作る方法
1.アルミ箔で裏打ちし、ホイルを平滑にしてベーキングシートを準備する。
2.苦いチョコレートを電子レンジまたはダブルボイラーで溶かし、ベーキングシートに注ぎます。 スパチュラを使用してチョコレートを薄い層に広げ、冷蔵庫に置き、セットします。
3.ホワイトチョコレートを電子レンジまたはダブルボイラーで溶かし、1/4 tspのレモンオイルを加え、黄色のキャンディーフードカラーリングを数滴加えます。
白いチョコレートを味わい、必要に応じてレモンオイルを少し追加して、より強い香りを与えます。 暗いチョコレートの上に白いチョコレートを注ぎ、薄い層で平滑にする。
4.トップレイヤーがまだ濡れている間に、砂糖漬けのレモンピールに振りかけ、チョコレートを軽く押します。 チョコレートを完全にセットするためにトレイを冷蔵庫に置きます。
5.セットされたら、小さな不規則な小片に壊れて、奉仕する。 レモンバークを密閉容器に2週間まで保管してください。 あなたが暖かい環境に住んでいる場合、溶解を防ぐために冷蔵庫に保管することを検討してください。
注：このキャンディーを室温で長期間使用する予定の場合は、チョコレートを温和にしたり、チョコレートキャンディーコーティングを使用したりしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 162 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 16 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |