私たちの必需品の1つは、ウィルトンの「ショットトップ」カップケーキ注入器です。 キャッチフレーズで " カップケーキは私のカクテルです "どうやって間違って行くことができます！
ウィルトンはあなたのカップケーキに楽しいショットを追加する方法を見つけました。 キーは「ショットトップ」です。 あなたがしなければならないことは、最後を切り取り、あなたの好きな酒をいっぱいにして、それをあなたのカップケーキに絞ることです。 それについて考える - 可能性は無限です。 赤ワインのバースト、シャンパンのヒントを持つ大晦日カップケーキ、またはウォッカの追加ショットでレモンドロップカップケーキのチョコレートカップケーキ！ （もちろん、「ショットトップ」注入器を使用して、ノンアルコールのフレーバーとフルーツジュースを追加することもできます）。
このレシピは、今後開催されるCinco de Mayoのフェスティバルに最適です。 カップケーキはマルガリータミックスで準備されており、アイシングにはテキーラのヒントがあります。 カップケーキは、その後、本当にパーティーを開始するためにテキーラの余分なブーストと注入されます！ カップケーキのまわりに縁取っている砂糖でさえ、マルガリータのガラスのまわりの塩漬けの縁をまねします。 一番上にライムウェッジを添えてお楽しみください！
あなたが必要とするもの
- カップケーキの場合：
- 1 16.5オンス。 ボックスケーキミックス（白）
- 1 10オンス。 マガリタミックス（凍結濃縮物、融解）
- 3つの卵白
- 大さじ2杯。 植物油
- 1大さじ ライムの皮
- アイシングについて：
- 1/2カップ野菜のショートニング（固体）
- 1/2カップバター（軟化）
- 1/2 tsp。 ライムゼスト（加えてガーニッシュ用に追加）
- 4カップのお菓子の砂糖
- 大さじ2杯。 テキーラ
- ガーニッシュ：砂糖（カップケーキの端に散水するための緑のサンディング）
- 追加ショット注入：
- 1 1/2カップ
- テキーラ
- 24ウィルトンショットトップインシューザー
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。ベーキングカップでライニングしてマフィンスズを準備する。
- スタンドミキサーのミキシングボウルには、ケーキミックス、マルガリータミックス、卵白、油およびライムゼストを混ぜる。 30秒間低速で混合し、次に2分間混合する。 バッターをスプーンで焼く。
- 22〜24分または爪楊枝がきれいになるまで焼く。 5分間鍋で冷やしてから、鍋から取り出し冷凍前に完全に冷ます。
- 氷結のために、滑らかになるまでミキサーでビートショートニング、バター、ライムゼスト。 徐々に砂糖を加えて、一度に1杯ずつ加え、1回ごとにうまく打ちます。 テキーラ を加えて、軽くふわふわになるまで叩きます。
- カップケーキにアイシングを広げる。 カップケーキの端に緑色のサンディングシュガーを振りかけ、追加のライム風味で飾ります。
- ショットトップインフューザーの先端に小さな開口部を切ってください。 カットされた開口部をテキーラの中に置き、上部を絞って塗りつぶします。 カットエンドをカップケーキに挿入します。 食べる準備が整ったら、ショットトップインフューザーの上部を再び絞ってケーキにテキーラを注入します。