これは単純に、熟したバナナから生まれたもう一つのレシピです。あなたはこの種のレシピをあまり多く持たないと思います。 これをホイップクリームで提供してデザートを増やすことができますが、それをスナック （または朝食 ）として正当化できるのは正しいレベルです。
あなたのカウンターで熟したバナナの3つのレシピがあります：
ミニバナナパンロバ
ミニシナモンアイバナナローブ
正直なところ最高のバナナブレッド
あなたが必要とするもの
- すべての目的の小麦粉1 3/4カップ
- 1/3カップココアパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- ティースプーン1/2杯のシナモン
- コーシャーまたは粗塩の1/2小さじ
- 室温で、½カップ（1スティック）の無塩バター
- 1/2カップの薄茶黒糖
- ¼カップグラニュー糖
- 2つの大きな卵
- 1ティースプーンの純粋なバニラエキス
- 4つの中程度の熟したバナナ、よく砕かれた
- 1/2カップ半甘くて甘いチョコレートチップ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。 バター9インチの正方形または丸いケーキのスズ。
- ミディアムボールで、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、塩を一緒に混ぜる。
- 大きなボウルには、バターと糖を電気ミキサーで一緒にクリームします。 一度に1つずつ卵の中で殴る。 バニラを混ぜ合わせ、つぶしたバナナを打ちます。
- 小麦粉の混合物を2バッチでバナナ混合物に変え、混ぜ合わせるまでかき混ぜる。 チョコレートチップを均等に分配するまで混ぜる。
- バッターを鍋にこすり、上を滑らかにし、約30〜35分間焼く。木の串がきれいになるか、チョコレートから溶けたチョコレートが少し出る。 ケーキの頂部は弾力があるがしっかりしているはずです。
- ワイヤーラック上の鍋で10分間冷やした後、ケーキを鍋から取り出し、ワイヤーラック上で直立して冷却する。
知ってますか？ バナナはビタミンB6とマンガン、ビタミンC、カリウム、食物繊維、カリウム、ビオチン、銅の良い供給源です。 繊維の1日当たりの値は25g /日であり、この繊維は可溶性繊維と不溶性繊維の混合物を含む。 中程度のバナナは、1グラムの可溶性繊維を含む3.1グラムの繊維を含む。 バナナのカリウムとマグネシウムは、夜間や運動中に筋肉の痙攣からあなたを守るのに役立ちます。 バナナにはペクチン、可溶性食物繊維、天然の解毒剤が豊富に含まれており、消化に適しています。 バナナ繊維には、腸内の健康な細菌の増殖を促すプレバイオティクスが含まれています。
また、バナナの過剰熟成を避けようとしている場合は、熟すまで室温で保存してください。 熟成プロセスをスピードアップするので、熱にさらさないでください。 彼らが熟す前に冷蔵庫にバナナを置かないでください。 これは実際には逆効果があり、あなたのバナナピールをより速く茶色に変えることができます。 これは、風邪が細胞壁を早期に分解させ、メラニン産生を可能にし、バナナを完全に黒くするために起こります。 対照的に直感的に、風邪は果物の熟成過程を阻害するので、バナナの内部はまだ熟していません。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 339 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 115 mg |
| ナトリウム | 462 mg |
| 炭水化物 | 40g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 6 g |