これらのピンウィールアイスボックスクッキーは、チョコレートとバニラの生地で作られています。 クッキーは少なくとも4時間は冷える必要がありますので、1日または1日前に早めに開始するように計画してください。
私は数年間クリスマスのためにこれらのクッキーを焼いています、そして、彼らはいくつかの追加のステップを持っていますが、彼らは努力の価値があります。 または、以下のチョコレートナッツクッキーのバリエーションを試してみてください。
これらは、休日や特別な行事のために焼くための優れたクッキーです。
関連項目
キャンディー・チェリー付きの簡単なリボン・クッキー
パーフェクトチョコレートショートブレッドクッキー
あなたが必要とするもの
- バター1 1/4カップ（10オンス、軟化）
- 1 1/2カップの粉砂糖
- 1つの大きい卵
- 1 1/2杯のバニラ
- 3カップ
- すべての目的小麦粉
- 塩小さじ1/4
- 1/4カップ無糖ココアパウダー
それを作る方法
- 大規模なミキシングボウルクリームでは、軽くてふわふわとなるまで一緒にバターと砂糖; 卵とバニラを加える。 よく混ぜる。
- 小麦粉と塩をボウルやワックス紙に混ぜる。
- 手でまたは低速のミキサーで、徐々に粉状の混合物をクリーム状の混合物に加える。 組み合わせるまで混合する。
- 生地を2等分します。 カカオを1つの部分に混ぜる。
- 2つの部分を少なくとも1時間冷蔵する。
- 軽く粉にされた表面で、プレーンなバニラ生地を約16x6インチの矩形に丸めます。
- チョコレート生地を同じサイズの長方形に巻いて、素朴な生地の上に注意深く置きます。
- 層状の生地を約1/4インチの厚さに巻いてください。
- 広い側から、生地をしっかりと巻く。 プラスチックラップを包んで4〜6時間または一晩冷蔵する。
- オーブンを400°Fに加熱する。
- 1/8インチスライスにロールをカットします。 切断時には生地を少し温めてください。
- 糊付けしていない、または羊皮紙を並べたベーキングシートを約1インチほど離して配置します。
- 約7〜9分、またはクッキーがセットされるまで焼く。
- すぐにベーキングシートからクッキーを取り出し、ラックで完全に冷ます。
バリエーション：チョコレートナッツクッキーを作るには、すべての生地をココアの1/2カップと混ぜる。 大きなプレートに1 1/2カップの細かく刻んだクルミやピーカンを入れてください。 生地を2つの部分に分割し、各部分を直径約1 1/2インチの円筒形に成形する。 細かく切り刻まれたナットで各シリンダーを回転させます。 チョコレート風味のクッキーと同じように、ラップをラップして冷蔵してください。 スライスし、上記のように焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 94 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 38 mg |
| ナトリウム | 52 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |