これらのグリルした子羊のチョップは、インド風インスピレーションを受けたマリネでマリネされ、熱くて素早く調理されます。 この料理はライスやグリルの野菜とよく合います。
あなたが必要とするもの
- 12匹の子羊リブチョップ
- 1/4カップ（60mL）の水
- 油3大さじ（45 mL）
- 1/4カップ（60 mL）ヨーグルト
- 大さじ1杯（15mL）
- ホワイトビネガー
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- タマネギ2杯（10mL）のタマネギ粉末
- 2ティースプーン（10mL）のカレー粉
- 1ティースプーン（5mL）ニンニクパウダー
- 大さじ1杯（15mL）
- ガラムマサラ
- 2ティースプーン（10mL）の塩
- チキンパウダー1杯（5 mL）
それを作る方法
- ラムチョップを浅いベーキングディッシュに置きます。 残りの成分を混ぜ合わせてチョップをかける。 カバーし、4〜24時間冷蔵してください。
- 中火用のグリルを予熱します。 十分に油を注ぎ込んだグリルの火格子にチョップを置き、両側に4〜5分間調理します。
- 熱から取り除き、好みのチャトニーまたはヨーグルトソースを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 2379 |
| 総脂質 | 161g |
| 飽和脂肪 | 69g |
| 不飽和脂肪 | 67g |
| コレステロール | 775 mg |
| ナトリウム | 1,834 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 207g |