このホタテのポテトレシピでは、ジャガイモは、より速いベーキングのためにわずかに調理されます。 クリーミーなチーズソースは準備するのにわずか数分しかかからず、チーズの有無にかかわらず作ることができます。 あなたが好きな場合は、ソースにパセリを使用するか、またはニンニクと小麦粉を追加する前に、バターのスライスしたタマネギの3から4杯を炒める。
私はチェダーチーズでジャガイモを作っていますが、チェダージャックブレンドやチェダーとアメリカンチーズブレンドを使用することもできます。 その他のアドインのアイデアや代替については、ヒントとバリエーションを参照してください。
ポークチョップ、ローストビーフ、または肉料理やチキンディッシュと一緒に、これらの簡単なホタテのジャガイモを提供します。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2〜2ポンドのジャガイモを剥がし、1/4インチスライスに切断
- バター3大さじ
- 1本のクローブニンニク
- 小麦粉大さじ3
- 2 1/2カップミルク
- チェダーチーズ1杯分け
- 1から2杯の新鮮な新鮮なチキンを切り取った、オプション
- 塩とコショウの味
それを作る方法
熱オーブンから350°F
2クォートのベーキングディッシュを軽くバター。
中風ソースパンでは、ジャガイモを水で覆う。 沸騰させる; カバーし、熱を中程度に低くし、5分間煮沸を続ける。 ジャガイモを冷蔵庫に移して排水します。
同じ鍋で、中火でバターを加熱する。 ニンニクを加えて約30秒間煮る。 小麦粉を加え、滑らかによく混ぜるまでかき混ぜる。 小麦粉を調理するために、2分間調理、攪拌する。
徐々に牛乳をかき混ぜ、蒸して、濃くなるまで炒める。 チーズ、チーズ（またはパセリを使用）、塩とコショウを味わいながら混ぜる。
バターベーキングディッシュでジャガイモを整理する。 優しくチーズソースをかき混ぜる。 熱く、泡立つまで20〜30分間焼く。
ヒントとバリエーション
- ソースにダイスハムを約1カップ入れてください。
- 彼らはベーキングが終わる直前にジャガイモの上に余分に細断されたチーズを振りかける。 トッピングが溶けたり、オーブンを焼いてチーズのトッピングを褐色にするまで焼く。
- オウガグラタンのジャガイモには、柔らかいパン粉を柔らかいパン粉で1杯、溶かしたバター2杯を入れます。 彼らはオーブンに入る前にジャガイモを振りかける。
- チョップされたタマネギの1/2カップとバターのダイスされた緑のピーマンの1/4カップ。 ニンニクを加えて約30秒間調理します。 小麦粉を加えてレシピを続ける。
- レシピにチェダーと一緒に半グリュイエールチーズを使用するか、チェダーでアメリカンチーズを使用する。
- 濃いソースには、バター4杯と小麦粉4杯を使います。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 477 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 66 mg |
| ナトリウム | 611 mg |
| 炭水化物 | 47g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 18 g |