伝統的な日本の菓子であるドラヤキは手作りのアメリカ風のパンケーキを甘い詰め物で挟んだもので、その中でも最も人気のあるものはアズキ赤豆です。 しかし、カスタード、栗、クリーム（マッチャクリーム、フルーツクリームなど）も人気があります。 甘い赤い豆の詰め物で柔らかい、湿った蜂蜜のパンケーキは暖かく、少し苦い日本の緑茶で完全に行きます。 これらのdorayakiを外食やランチタイムのデザートとしてお楽しみください。 日本でも子供や大人にも人気があります。 Dorayakiはデザートとして最高の甘いふわふわのパンケーキの2つのスライスの間に赤い豆の詰め物と記述されています。
どらやきは、伝統的な日本のお菓子を一度も食べたことのない人にとって、珍しい食材がないので完璧です。 ドラヤキはまた、三笠から三笠と呼ばれています。 大阪の隣にある奈良の三笠。
あなたが必要とするもの
- 2つの大きな卵または3つの小さな卵
- 2/3カップ砂糖
- ティースプーンの1/2
- 重曹
- 水（またはミルク）3大さじ
- 一杯の多目的小麦粉、ふるい分け
- 3/4ポンドanko（あずき甘）
- *揚げるための植物油
それを作る方法
- 卵と砂糖をボウルに入れ、よく泡立ててください。
- ベーキングソーダを水に溶かしてください。
- 卵の混合物に水を加える。
- 徐々にふるいにかけた小麦粉を卵の混合物に加える。
- フライパンやホットプレートを加熱し、軽く油を注いでください。
- パン生地のスクープをフライパンに入れ、小さなパンケーキを作る。 （直径約3〜4インチ）
- 表面に気泡が現れると裏返しになります。
- このプロセスを繰り返して8-10のパンケーキを作る。
- パンケーキを冷やす。
- パンケーキのペアを作って、それらの間に甘い豆を入れてください。
ヒント
- パンケーキを厚くしたい場合は、単に水（またはミルク）を少しだけ加えてください。
- あなたは、栗の栗を使ってあなたのドーラヤキを満たすこともできます。
- 調製したアズキの豆150グラムと200ミリリットルのホイップクリームを混ぜ合わせて、贅沢なアズキクリームの充填を試みてください。