このサラダは、味覚覚醒の風味とテクスチャーの混合物であなたを吹き飛ばします。 そしてボーナスとして、それは非常に健康的で、プラスカロリーと脂肪が少ない。 あなたがベジタリアンの場合は、エビ、チキン、または揚げ豆腐を追加して、完全な食事としてお楽しみください。 とにかくあなたはそれを投げ、この新鮮な味のサラダは、あなたの料理ファンの皆様から絶賛されることでしょう！
あなたが必要とするもの
- サラダドレッシング：
- 3大さじ
- 魚のソース 、または4つの大さじ。 醤油
- 新鮮なラムジュースを1/4カップで絞りました
- 大さじ2杯。 ブラウンシュガー、またはそれ以上のものを味わう
- 1〜2 tsp。 タイのチリソース、または1 / 3~1 / 2のtspを代用する。 乾燥粉砕唐辛子（チリフレーク）
- サラダ：
- 1/4カップ乾燥シュレッドunsweetendココナッツ（あなたが焼くために使用する種類）
- 2つの堅実な未熟マンゴー（マンゴーは緑色または赤橙色でよい）
- 2カップのコショウ
- 1/2カップは新鮮なコリアンダー（コリアンダー）
- スライスされた3〜4個のタマネギ
- 鶏肉、エビ、または揚げた豆腐（小さじにカット）1杯、オプション
- 1新鮮な赤い唐辛子、オプション
- 一握りのピーナッツやカシューナッツ、全体が残っているか、大まかに切った
- 1/3カップ新鮮なバジル
それを作る方法
- すべてのサラダドレッシング成分をボウルまたはカップに混ぜる。 ドレッシングは、甘い、酸っぱい、スパイシーで塩辛い、しかし酸っぱいものよりも甘いものでなければなりません。 脇に置いてください。
- 乾燥したフライパンまたは鍋にココナッツを入れます。 "ドライフライ"ココナッツをかき混ぜたように、中火で2〜3分、または黄金色の淡褐色に変色して香ばしいまで。 冷却するためにボールに移す。
- シャープなペアナイフを使用して、マンゴーから皮膚を剥がします。 マンゴーの肉はしっかりとした黄色いオレンジ色でなければなりません。
- ミディアムからラージサイズのおろし器（キャベツサラダに使用する種類）を使用して、マンゴーの肉を混合ボウルに入れます。 マンゴの中心に大きな平らな石があることに注意してください。
- 豆芽、コリアンダー、玉ねぎ、鶏肉、エビ、豆腐（使用している場合）、新鮮な唐辛子（使用している場合）、トーストしたココナッツの半分を加えます。 結合するのがうまい。
- ドレッシングを加えて、もう一度投げます。 味のテストを行います - 必要に応じて塩の代わりに魚のソースや醤油を追加します。 それをより甘くしたい場合は、もう少し砂糖を加えてください（ハチミツも使えます）。 あなたはより多くのスパイスを好む場合は、 チリソースを追加します。 あまりにも塩味や甘い場合は、より多くのライムジュースを追加します。
- サービングプラッターに置く。 ナッツ、バジル、残りのトーストココナッツを上に振りかける。
ヒントを作るヒント
パーティーのためにこのサラダを作るには、マンゴーを火の前に冷蔵庫の覆われた容器に入れてください。 また、ココナッツをトーストし、ドレッシングを準備し、残りの成分を手元に閉じ込める。 その後、あなたのゲストが到着したら、単に一緒に入れて、投げて奉仕してください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 489 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 105 mg |
| ナトリウム | 885 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 41g |