大黄コーディアルのレシピ - ポーランドのライクララバルバ

ポーランドの大黄のコディアルは、豊富な春の大黄を使用する素晴らしい方法です。あなたはこのフルーティーなリキュールのために数ヶ月待たなければなりませんが、それはそれだけの価値があります。これは、食用ギフトバスケットに大きな追加を行います。

あなたが必要とするもの

大きな滅菌済みガラス容器に大黄とウォッカを混ぜる。封印し、暗くて涼しい場所に1週間置く。
1週間後、ふるいにかけて大量に注入されたウォッカを清潔で滅菌したガラス容器とシールに移す。大黄に砂糖を加え、よく混ぜ、清潔で滅菌した別のガラス容器とシールに移す。両方の容器を暗くて涼しい場所に1ヶ月間置いてください。
1ヵ月後に、ルバーブ混合物をウォッカ、株と完全に混合し、清潔で滅菌したガラス容器に注ぎます。密封して、涼しく暗い場所で数ヶ月間熟成させる。大黄は、同じ日にアイスクリームまたはポンドケーキで捨てるか、または摂取することができます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）