このレシピにトライチップステーキまたはローストを使用し、それに応じて調理時間を調整します。 このマリネのアジア風の味は、これをあらゆる場面で素晴らしいステーキにします。 余分なソースに興味がある場合は、マリネのレシピを2倍にしてください。 詳細は、手順を参照してください。 米、蒸し野菜、または麺の上でお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドのビーフトリチップ
- 4-6タマネギ、細かく刻んだ
- 1カップ/ 240mL醤油
- 3大さじ/ 45 mLのゴマ油
- 黒大糖3杯/ 45mL
- 大さじ2 /水30mL
- 赤ワイン酢1杯/ 30 mL
- 大さじ1 / 30mL
- 生姜
- 4つのクローブのニンニク、刻んだ
- 1/4ティースプーン/ 1.75mL白胡椒
それを作る方法
1.過剰脂肪の牛肉トリチップをトリム。 ごまを除く他の成分を混ぜてよく混ぜる。 牛肉トリチップを再密封可能なビニール袋に入れ、マリネでよくコートする。 数時間（6〜12）冷蔵してください。
2.グリルを予熱する。 マリネからビーフトリチップを取り出し、バッグ内の残りのマリネを捨てる。 焼き肉の厚さや好みの具合によっては、中火で約25〜30分程度の時間をおいて焼く。
3.したら、グリルから取り出し、5〜10分間休ませる。 穀物を刻んで、ゴマを振りかける。
4.余分なソースを上にしたい場合は、マリネのレシピを2倍にします。 混合物を、マリネとしての半分を使用し、残りの半分を中程度の鍋に入れることによって、混合物を分割する。 これはあなたの奉仕のソースになります。 混合物を1分間高煮沸にし、低めに下げて混合物を8〜10分間煮沸し続ける。 燃焼がないことを確認するために注意してください。 ソースを少し甘くしたい場合は、別の大さじ1または2をソースに加え、砂糖が溶けるまで煮詰めてください。 混合物は、スプーンの後ろを覆うことができるはずです。 熱から取り除き、側面に奉仕するか、スライスされたトリチップの上に注ぎます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 479 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 135 mg |
| ナトリウム | 2,611 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 50グラム |