ポメラロ果実の準備方法

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ポメラロの果物を購入する

ポメロスは、ほとんどのアジア市場で購入することができ、時には、あなたが住んでいる地域によっては、通常のスーパーマーケットや食料品店チェーンで購入することもできます。 ポメラロはグレープフルーツよりも甘くて軽く、しばしばジューサーに加え、カロリーも非常に低い。

外観

Pomeloは、その巨大なサイズのために "柑橘類の王国の王"とみなされています。 いくつかの品種は小さなバスケットボールのサイズですが、他の品種は巨大なグレープフルーツのように見えます。 ポメロスも色が変わり、外側の暗緑色から珊瑚 - オレンジ色、時には黄色に変化します。 皮膚は非常に厚く（2インチまで）、またはハイブリッドに応じてより薄くすることができる。 あるものは上に（茎が木に加わるところで）覗くようになり、他は完全に丸い。 内側の果物の色は白からピンクまでです。

栄養/カロリー

他の柑橘類の果実と同様に、ポメラロはビタミンCが高く（1〜1.5カップで1杯でビタミンCの推奨摂取量を上回ります）。 Pomelosは鉄分、食物繊維、タンパク質も含んでいますが、Pomeloはカロリーが非常に低いです：100グラムまたは0.220 lbs / 3.53オンス= 38カロリーです。

ポメロスが育つ場所

ポメラロはタイで栽培されています（それは「和」と呼ばれています）。東南アジア、メキシコ（スペイン語では「トーロンジャ」）、カリフォルニアでは栽培されています。 タイと中国と並んで、カリフォルニアは現在この果実の最大の生産者の1つです。

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Pomeloを開く

今度は、ポメラロの皮を下にスライスしてスコアをつけてください（あなたは厚くても数インチになるかもしれない外側の皮を通り抜けるために深く切らなければならないかもしれません）。 写真に示されているように、ポメロの外側に同様の切れ目を入れてください。 その後、皮を剥がします（バナナを剥がすなど）。

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剥離を除去する

ポーメロを外皮/殻から完全に取り除き、廃棄する。 ここでは選択肢があります：ポメラロ全体から白い皮を剥がすか（またはここに示すように）、最初に親指を上に押し、両側を引っ張って離します。 これでセクションに分割し、各セクションから白い皮を取り除くことができます（この段階では、オレンジ色を準備するのと同じですが、好みの方法を使用します）。

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あなたのPomeloを提供する（またはあなたの調理でそれを使用する）

ポメラロをセクションに分割し、可能な限り苦い白い皮を取り除く。 果物は、購入した品種/雑種に応じて、色が白からピンクに変わることがあります。 あなたのポメラロは、今では新鮮なものを食べたり、あなたの料理に使用する準備ができています。 タイでは、新鮮なポメロはしばしば少しの塩だけで食べられ、チリは上に振りかざされます。