この皿には新鮮な(味付けされていない)牛肉を使用してください。 タマネギのスープミックスとスパイスはソースに素晴らしい味を与えます。
素敵な家族の食事のために、マッシュポテト、トウモロコシ、ビスケット、食器棚でこの風味の牛肉の盛り合わせをお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 新鮮なビーフブリスクケット1個、約4ポンド
- 1 1/2カップの水
- 1/4カップケチャップ
- 1つの封筒
- ドライオニオンスープミックス
- ウースターシャーソース2大さじ
- 1/2ティースプーン
- シナモン
- 1/2ティースプーングラウンドオールスパイス
- 1本のクローブニンニク
- ティースプーン1/4小さじ
- 冷たい水と大さじ3杯を混ぜた大さじ1杯の小麦粉
それを作る方法
牛肉から余分な脂肪を取り除く。 ゆっくりとした炊飯器にビリケリを置いてください。 必要に応じて切断します。
小さなボウルでは、水、ケチャップ、オニオンスープミックス、ウスターソースソース、スパイス、ニンニク、コショウを組み合わせてください。 ゆっくりとした炊飯器の中の肉の上に注ぐ。
カバーし、8〜10時間低温で調理する。
盛り合わせをして暖かく保つ。
ジュースから脂肪を奪い*、鍋に移す。 煮沸して、小麦粉のペーストをかき混ぜる。
低温で炒め、濃くなるまでかき混ぜる。
濃厚なソースをスライスした盛り合わせを提供する。
*長くてゆっくりと凝縮するため、後ろに残った液体は水分であることがあります。 増粘する前に、味がより濃縮されるまで液体を数分間沸かしてください。
ヒント
ビーフを追加する前にスロークッカーにスライスしたタマネギを加えてください。
味の深さを深めるには、スロークッカーに入れておく前に、少しオリーブオイルで牛肉を沸かせてみてください。
脂肪セパレータは、台所に置くのに優れたツールです。 液体をカップの中に入れ、ブロスを捨てて、脂肪を残しておきます!
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 523 |
総脂質 | 25g |
飽和脂肪 | 10g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 176 mg |
ナトリウム | 344mg |
炭水化物 | 13g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 57g |