これらのしっとりとしたおいしいマフィンは、朝食用であろうとスナック用であろうと、家族のために素敵なお食事を提供します。 私はマフィンにミニチョコレートチップを使用しましたが、通常の半チョコレートチョコレートチップも優れていました。 チョコレートチップの一部を切り刻んだピーカンやクルミに交換してください。
彼らをデザート、スナック、または特別な 朝食 として お召し上がりください 。 彼らは優れたミニマフィンも作る！
あなたが必要とするもの
- 2カップ
- すべての目的小麦粉
- 2/3カップの砂糖（顆粒化されていますが、半分はブラウンシュガーを使用してもよい）
- ベーキングパウダー1大さじ
- 塩小さじ1/2
- 1カップのチョコレートチップ（ミニ、セミスイート）
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- ミルク1カップ
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- 1/2カップカノーラ油または植物油
それを作る方法
ヒーターを400°Fに加熱する。
紙のライナーやグリースで12カップのマフィンパンを並べて、ボトムを粉砕します。
ミディアムボウルには、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、チョコレートチップを混ぜます。
ミキシングボウルで、卵をミルク、バニラ、オイルで泡立てます。 乾燥した成分に注ぎ、湿らせておきます。
準備されたマフィンカップを2/3くらいいっぱいにしておきます。 黄金色の茶色になるまで18〜22分間焼く。
12個のマフィンを作る。
専門家のヒント
- ベーキングパウダーのパンとマフィンは、湿った時に直ちに上昇し始め、オーブンを予熱し、マフィンの缶を準備してから、濡れたものと乾燥したものを混ぜ合わせます。
- マフィンを混ぜるときは、軽い手を使ってください。 オーバーミックスや打撃は、濃密で乾いたマフィンを作ることができます。
- 特別な接触のために、彼らはオーブンに入る前に、ココナッツまたは細かいナッツでマフィンの上端を振りかける。
- ドンネスをチェックするには、マッコウに木のつまようじや串を差し込んでください。 それがきれいになると、マフィンが行われます。
- 自家製の粉を多目的に使用するには、ベーキングパウダーと塩を省いてください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 199 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 82 mg |
| ナトリウム | 293 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 6 g |