シンシナティ様式のチリは、マケドニア人の移民トムとジョン・キラディエフに起源を持ちました。 それは1922年に "コニー"ホットドッグトッピングとして役立った。トムキラジエフは、スパゲッティとスパイス付きチリの組み合わせ "チリスパゲッティ"を開発するためにギリシャ料理を改造した。 最終的に、唐辛子はトッピングとなり、チーズを細断したものが皿に加えられました。 ギリシャ、マケドニアの異邦人移民やその他のレストランで使用され修正されました。
このチリに使用されているギリシャのスパイスの味が大好きで、層はそれをスーパーの心のこもった皿にします。特にショッピング、仕事、家族との楽しい一日の後には大歓迎です。 このチリを忙しい一日のために本当に便利な食事にするのは遅い炊飯器です。 最初にストーブトップの牛肉を茶色にしなければなりませんが、それ以降はすべてのものを混ぜ合わせるだけの問題です。 あなたの牛肉の唐辛子が用意される直前にスパゲティを調理し、自家製の食事をお楽しみください！
三方チリの指示に従うか、またはより健康的な五方チリのためにいくつかのタマネギと腎臓豆を加えます。 より軽いバージョンのために、挽いた七面鳥と低脂肪のチェダーチーズを自由に使用してください。
あなたが必要とするもの
- チリの場合：
- 2 1/2ポンド
- 牛ひき肉
- 2（8オンス）の缶詰のトマトソース（または15オンスの缶）
- 1（5オンス）のトマトペースト
- 唐辛子大さじ4杯
- シナモン1/1ティースプーン
- 1/2杯のオールスパイス
- 1/4ティースプーン塩
- 酢酢1大さじ
- 1ティースプーンの黒コショウ
- ガーリックパウダー1/4小さじ
- 1ティースプーンのタマネギ粉
- 2ティースプーンのステーキソース
- 1カップの水（または必要に応じて）
- スパゲッティとチーズの場合：
- 1ポンドのスパゲティ（調理済み）
- チェダーチーズ2杯
- オプション：タマネギ
- オプション：1（16オンス）の腎臓豆（排水および加熱）
それを作る方法
- 中高熱に大きなフライパンを置きます。 粉砕した牛肉を加え、茶色になるまでピックアップして、ピンク色にならず、頻繁に攪拌し、壊すまで煮る。 余分な水滴を排水する。
- 茶色の牛肉をスロークッカーに移し、トマトソース、トマトペースト、唐辛子パウダー、シナモン、オールスパイス、塩、酢、コショウ、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、ステーキソース、水1カップを加えてください。
- ポットを覆い、6〜8時間低温で煮る。 約5時間後に確認し、必要に応じて水を追加してください。
- ホットスパイスチョコレートをスパゲッティに、スプーンチョップをシュレッドチーズ（三方）にスプーンで巻いてください。
- 4方向シンシナティのチリの場合は、タマネギのトッピングを加えます。 5ウェイチリの場合は、ピントビーンの層を追加します。
ヒント
ミートローフ 、 詰め物 、およびキャベツの 詰め物を除いて、挽いた牛肉は、ほとんどの場合、遅い炊飯器のレシピのためにほとんど茶色です。 準備の一日を楽にするために、1日前に牛肉を茶色にします。 スロークッカーで成分を混ぜ合わせる準備が整うまで、食品保存用の袋や容器に入れてスプーンでシールし、冷蔵してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1193年 |
| 総脂質 | 51g |
| 飽和脂肪 | 24 g |
| 不飽和脂肪 | 17 g |
| コレステロール | 249 mg |
| ナトリウム | 1,378 mg |
| 炭水化物 | 85 g |
| 食物繊維 | 20g |
| タンパク質 | 98 g |