あなたがステーキやシンプルさのファンを焼くことに新しい場合、このレシピはあなたのためです。 フィレ・ミーニョは、グリルから本当に恩恵を受ける美味しく柔らかい牛肉のカットです。 二度焼いたジャガイモと野菜のグリルでお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 4フィートミグノン、厚さ約1 3/4インチ
- 2ティースプーン/ 10mL海塩(または粗塩)
- 2ティースプーン/ 10mL粗挽き黒コショウ
- 1大さじ1 / 15mLブドウ種子またはアボカド油
それを作る方法
- グリルを高温に予熱する。 塩と黒コショウを混ぜる。 ステーキの両側にこすって、よく油を注ぎ込んだグリルの火格子に置きます。 グレープシードやアボカドのような高煙のオイルを使用してください。
- ステーキを一辺5〜6分または好みの具合になるまで調理します。 グリルから取り出し、ステーキを5分間置いておきます。
- あなたの好きな面を持つプレート。
このレシピの美しさは、炒めたタマネギ、きのこ、またはあなたの好きなソースを使ってステーキを盛り上げることができるということです。
調理されたステーキの量に基づいてレシピ成分を減らすか、または増やします。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 307 |
総脂質 | 21g |
飽和脂肪 | 9g |
不飽和脂肪 | 8g |
コレステロール | 109 mg |
ナトリウム | 1,220 mg |
炭水化物 | 1g |
食物繊維 | 0 g |
タンパク質 | 28g |