冷凍されたホウレンソウは、このクリーム状のホウレンソウ料理を簡単に修正することができ、パルメザンチーズ、少々のニンニク、そしてナツメグのヒントがそれを完璧に味わう。 私はこの料理に冷凍ホウレン草を使用しました。 新鮮なホウレンソウを使用する場合、約2ポンド(トリム)を使用してください。
このクリーミーなホウレンソウのサイドディッシュは、あなたが何度も何度も作ってくれるものです!
あなたが必要とするもの
- 冷凍ホウレンソウ16〜20オンス(解凍)
- 1小さじのニンニク(細かい)
- バター2大さじ
- 万能粉1 1/2大さじ
- ミルク1カップ
- パルメザンチーズ1/4カップ
- 1/4小さじの地上のナツメグ
- オプション:味に塩と新鮮な粉砕した黒コショウ
それを作る方法
冷凍ホウレンソウを冷蔵庫で解凍し、できるだけ湿気を取り除くために手で絞ってください。 脇に置いてください。
中火の鍋や鍋で、バターを溶かしてください。 細かく刻んだニンニクを加え、柔らかくて芳香になるまでかき混ぜる。 小麦粉をバターとニンニクに泡立ててください。 ブレンドするまでかき混ぜる。 調理、約1〜2分間攪拌する。 牛乳を加えて調理し、煮詰め、煮詰めます。
ホウレンソウとパルメザンチーズを加えてから、肉の塊、塩、胡椒を加えて味をつけます。
低めの熱で調理を続け、絶え間なくかき混ぜ、5分間、またはホウレンソウが柔らかくて暑いまで、続けます。
4を提供する。
ヒントとバリエーション
- シャロツと一緒に:中火で炒めたパンにバターを溶かします。 1つの培地をバターに加えた。 柔らかくなるまで約3分間クックします。 ニンニクを加え、レシピを続けます。
- グルテンフリー: ルーの小麦粉の代わりに甘い米粉またはマサハリナ2杯を使用してください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 290 |
総脂質 | 16g |
飽和脂肪 | 8g |
不飽和脂肪 | 5g |
コレステロール | 38 mg |
ナトリウム | 688 mg |
炭水化物 | 27g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 12 g |