これらのおいしいフリッターは軽くてふわふわした小さなドーナッツで、朝食やコーヒースナックケーキに最適です。 そして、彼らは緑のトマトの最後を楽しむための優れた方法です。
シナモンシュガーでそれらを巻き、またはシロップで暖かくお召し上がりください。
フリッターもよく凍り、解凍してオーブンや電子レンジで暖めます。
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あなたが必要とするもの
- 2 1/4〜2 1/2カップの多目的粉（10〜11オンス）
- 1/3カップグラニュー糖
- ベーキングパウダー1大さじ
- 塩小さじ1/2
- 1/4小さじのベーキングソーダ
- 2つの大きな卵
- 3/4カップミルク
- バター4杯（溶かしたもの）
- 1カップのグリーントマト（細かく刻んだもの）
- 1コーンのコーンカーネル
- シナモンシュガー1/2カップ
- 粉末の砂糖、またはシロップを提供する
それを作る方法
- 深く重いパンでは、約2〜3インチの油を365°Fに加熱します。
- 粉砕した砂糖、ベーキングパウダー、塩、ソーダと2 1/4カップの粉を混ぜる。 緑のトマトとトウモロコシを炒めます。
- 別のボウルでは、牛乳とバターを溶かして卵を泡立てます。 ブレンドするまで、最初の混合物にかき混ぜる。 厚手のバッターを作るために、必要に応じて粉をさらに加えてください。 熱い油の中に落としたときに、その形を保つべきである。
- 5から6フリッターのバッチで働く、熱い油の中に大さじでバッターを落とす。 約3分間、または深い金色の茶色になるまで、約半分を回って調理します。
- 紙タオルに移して排水します。 シナモン砂糖、粉状の砂糖をかぶったり、メープルシロップやゴールデンケインシロップを添えてください。
約32〜36のフリッターを作ります。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 341 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 135 mg |
| ナトリウム | 794 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 10g |