歴史
スイカは南アフリカで発祥の地で、数千年前にナイル渓谷に広がっています。 記録された歴史において、この果実の種子はツタンカーメンの墓で発見されました。 聖書はスイカを古代イスラエル人が食べる食べ物と言います。
スイカは地中海とヨーロッパの北側に早くムーアと広がった。 彼らは今日、スイカの最大の生産者である中国と同じくらい東に運ばれました。 スイスはアフリカの奴隷によって南部に導入されたと主張している人もいますが、1500年代には先住民族によって北部から南部の州から栽培されていることが発見されました。 スイカが果物であるのか野菜であるのかについて今日議論があります！
研究
スイカのピーク熟度で最も多く含まれているリコピンの消費は、骨の健康を増強することが実証されています。 スイミンのアミノ酸シトルリンは、腎臓や他の器官の別のアミノ酸アルギニンに変換され、予備的な実験研究では、心臓血管系を助け、おそらく下半身の脂肪を助けることが示されています。
利点
驚くべきことに、スイカは爽やかで甘い、喉の渇き果実ですが、ビタミンやミネラルから植物栄養素に至るまで、実際には栄養上の利点が豊富です。 彼らはチアミン、リボフラビン、ピリドキシンなどのビタミンA、C、B複合化合物が豊富です。 スイカは豊富なβ-カロチン、葉酸、パントテン酸、アミノ酸シトルリン、抗酸化剤リコペン、クリプトキサンチン、ルテイン、ゼアキサンチンを豊富に含んでいます。 それらはまた、リコペンおよびトリペルペノイドの両方を含む抗炎症性フェノール化合物を含有する。 カリウム、マンガン、マグネシウム、リン、銅のミネラルに豊富に含まれ、微量のセレン、鉄、カルシウムまで含まれています。 果物の種は豊富な栄養素を提供するので、見過ごされるべきではありません！ スイカはとても栄養豊富なので、それは絶食、クレンジング、減量のための素晴らしいジュースです
スイカは電解質の豊富な資源を提供し、コレステロールがなく、脂肪がほとんどなく、適度な量の繊維とタンパク質を提供し、カップあたりわずか48カロリーです！
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- スイカの皮は栄養素で満たされていますが、それは少し苦いので、私はそれを汁出しすることはお勧めしません。
- ニンジンとビートの皮は少し苦いですが、私は彼らの莫大な栄養価のためにこのレシピでジュースを搾ります！